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, r6 l$ j' r! m9 D: I1 N. Stvb now,tvbnow,bttvb材料：鱿鱼，青红椒，洋葱
! z% [' R7 p4 i3 Dtvboxnow.com步骤：
, y8 F# U4 O( Z; i1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。
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2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。
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9 w1 e( y I. F- U/ d公仔箱論壇4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。公仔箱論壇0 q v3 r, j" ] Q
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5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。
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* `# P" Y" j0 @/ P; c6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ d: R" u4 h; E# v- N/ f9 E5 e
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贴士：6 I, a1 m8 J( f+ `0 l' N
1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R, G% ^( z) v
一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...tvb now,tvbnow,bttvb. Q! Z# m+ l& Y# |4 c+ {
2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！
( C! @6 `' ?$ t/ @7 R3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，
) N' R l1 J2 C- r0 x- d8 l公仔箱論壇后面的料汁里也加些你喜欢的调料。
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發表於 2010-10-2 02:13 AM
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