阿嬷糖水甜入心扉

阿嬷糖水甜入心扉6 H3 j7 U x0 h* I9 G! G

1 l6 T/ z1 H' Y, \$ X* L
陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {! X$ D2 ~ n) @$ J* t

阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。
tvboxnow.com# p/ B5 |+ u$ e: `& {9 s

【愛玉冰】 (左圖)! `7 l) W/ t) M$ L _- B0 `- l& C
愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，tvboxnow.com. g2 O) U+ d- c1 J1 y( _6 a
愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，
另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。8 t& F0 {; F/ @) h

【雜果西米露】 (中圖)" |/ _% m! P. R8 {
老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，% K' w2 _# E i, z' a N
是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。tvboxnow.com, q! u+ {2 {9 Z/ u+ m% I: D
試一試，你一定會愛上它。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l8 U9 ^; Q+ i

【金瓜露】 (右圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a. b6 |* o; _% H0 K" R8 v
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。
超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
簡直就是隻有一個字形容，贊!
, Q6 R5 i* y( z" |, I$ k5 c* O$ H0 a; o

【花生糊】 (左圖)
花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，7 |  h+ Y! K1 ?' D- X* q' W, Y6 t
吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，6 }9 g* V7 R& [
原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。公仔箱論壇$ D1 j/ X! M$ C! q4 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A- \$ X7 x7 C4 q
【花生湯圓】 (中圖)+ Q( s4 D3 K: S* w8 \1 r; V
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C; x2 C7 C5 H( k
也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，: j5 N7 X9 l$ o! S3 a
還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！tvboxnow.com. K3 A! D# P' y6 R
tvboxnow.com" O2 `: x6 c  Y! x( U
【洋蔥雞扒飯】 (右圖)公仔箱論壇/ w( I; [9 ~9 X# L
洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，
酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。公仔箱論壇/ s9 g* q/ k, [, J
  B+ o5 A- }7 O; u

【蜜汁雞拉面】 (左圖)公仔箱論壇8 I  e4 c" h6 i" ?2 T
雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。公仔箱論壇5 R% ?" @5 x/ D: U9 I) J# ~
公仔箱論壇1 F- _5 K* z/ J- z7 ?/ g
【拉面】 (中圖)
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。
tvboxnow.com3 f9 f3 T  z5 P/ M
【法蘭西雞扒】 (右圖)
當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。
主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，
煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w3 x) h6 o4 `: I; s0 G; G
吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。

公仔箱論壇; F9 Q2 C5 |9 i5 y: x/ o( S9 @

報道：遊茗鈞
攝影：謝施薇
tvboxnow.com. W" b" |5 M8 O9 J
阿嬷糖水鋪公仔箱論壇2 q9 {- x6 b3 ^# X9 O. j6 I7 g
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
聯絡電話：012-4028772
營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）tvboxnow.com: S' x# ?9 {; f, D. h

粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C- f8 l4 x% y& ?  q5 k$ C

在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。5 Q+ F7 S) [% t& s6 }1 d2 r

聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。tvboxnow.com- @0 j7 \1 Q% I

出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。公仔箱論壇5 r4 i5 ^) {/ S, Y5 l1 k9 u) X+ }

相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。

其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。

阿嬷遇上鬼佬？
3 S& E) [3 M7 G$ m8 o9 h( g  L
他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。tvboxnow.com$ f5 ^/ Q# V1 _3 M& y

這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。tvboxnow.com- J. D5 q2 S4 O& C& s2 |" _$ _* k
公仔箱論壇; H6 b* Z& `8 s2 a" s5 {: t0 W
由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

阿嬷糖水 甜入心扉

阿嬷糖水甜入心扉