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[美酒共享] 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴

  • Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003
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  • 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐,在這種氛圍下,吃什麼都特別美味。. |2 R$ Z* P: u! d! Y) j; o! H
  • Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
    2 l& ^6 y& A: Q& m( D" O9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • Bacalhoa Loridos Vintage Espumante BrutTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~5 c: {; g6 Z: w1 r$ T/ \
  • Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
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  • Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008
    2 R! y9 g' P9 G3 z2 I公仔箱論壇
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【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄,再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶,帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣,酒體甜潤濃郁,可配黑朱古力或咖啡。($82,a). I" o3 c7 T0 q/ h* u6 z0 _
Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008
5 {* H7 O8 s' V$ v; ~2 S公仔箱論壇細緻複雜 芝士匹配
2 Z8 P5 g9 k- G  }2 r. _; gtvboxnow.com採用100%的Chardonnay釀製,再於新的法國橡木桶中蘊藏5載,酒體非常豐厚,帶有牛油感和烤烘的味道,酒質細緻複雜,宜配濃味的芝士。($139,a)
7 b' H' J& T9 i' n% JBacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
5 b3 M; L6 b5 Q8 G  b- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃郁黑加侖子果味7 h: u' m1 b: I6 x! N6 `/ e
採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製,再於新法國橡木桶中蘊藏11個月,酒質豐厚,有橡木、香料氣味,入口富濃郁的黑加侖子果味,單寧柔滑。($182,a)
- P, s4 l* Z6 \  X0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
2 c9 a7 }& F* o; ~/ y氣泡幼細 質感油潤tvb now,tvbnow,bttvb; p; `6 `; l" G8 H  w
Bacalhoa旗下的汽酒,以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製,在橡木桶中進行酒精發酵,然後於瓶中進行二氧化碳發酵,令酒液的氣泡非常幼細,帶油潤的質感,梨子及蘋果的香氣,酸度適中均衡。($80,b)( ?5 C7 j9 o* \  H- `* R
Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
4 M* m2 e' j; s4 n1 b; t6 l& Q0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橡木果香 酒體柔和
( c9 T* Y/ T7 {$ G! ?' C+ ^公仔箱論壇Bacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒,採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製,於法國橡木桶中蘊藏12個月而成,充滿橡木、紅水果的味道,酒體柔和,十分優雅。tvb now,tvbnow,bttvb* t# f" {- F& |

- d% h. O) T  d/ `8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k, p: }( ~9 G/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r4 n( Q  s$ ~6 h4 _6 G6 c$ ^( a

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