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6 l9 e+ b& g" J7 _- b: Qtvb now,tvbnow,bttvb- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊- y Q6 U, G+ {! m6 `4 \
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9 M+ ~8 U( Q; P/ i* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 手拉薄餅 創意十足: X$ T/ x- X+ N" k, s
PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
1 {1 w9 `( R- V( V2 d; w公仔箱論壇 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。
' e4 Z8 {' g, S- {/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有機蔬菜輕食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d+ d% ~- Q3 [3 R
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。& [1 X9 K- H* D2 E+ |
除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。tvb now,tvbnow,bttvb" o4 \0 y/ t' ]8 G/ N
PizzaStage
" L3 @3 P$ V0 ~8 o- [& l" D: x3 @tvboxnow.com 地址：青衣青敬路33號
! Y' @0 d b0 {- L4 O- I/ E 青衣城地下
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& @" E5 z: `1 y6 V( H }tvb now,tvbnow,bttvb 砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }+ Y5 y* W% D9 J, ?! s
砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
1 g* ^7 z0 f7 @' c" F' `公仔箱論壇 烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108
0 g+ |! P5 t8 \9 o6 i U( C 選用肉質結實阿拉斯加蟹。- j( h n4 Z9 I9 t3 S" V
芝士忌廉肉碎焗有機茄子
" U; m: T; n M& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $42tvb now,tvbnow,bttvb5 |9 V5 j' T! u- x E0 h( M- d
味道濃郁鮮甜。
# C" h3 Z! _7 ^- ^tvb now,tvbnow,bttvb 脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
7 u3 q/ H! p; q $158
. c v- g1 d4 ltvboxnow.com 豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。6 Y$ g; U: M4 j. t) I7 |
烤有機雜菜薄餅 $148
2 A) U$ w+ e* F! U- e 薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D: f; x: L# r& ]( r
意式士多啤梨蛋白脆餅1 M* j- h9 M/ Y- k1 `5 c
$48
+ w- d$ f/ Q; h公仔箱論壇 脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
& `- V. f+ X; y7 Gtvboxnow.com ■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b9 r' u7 V+ z4 D$ E8 z! ]* ^
舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138tvb now,tvbnow,bttvb7 o/ P- l5 e1 z6 H7 Y( F, e
以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。
+ W5 x- F# G4 h, g 招牌拼盤 $88
) l2 o+ Z/ f& ^8 G3 ~ 有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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