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[美食介紹] 買重保險試月餅?甜酸苦辣可可呀

在無綫收費台任主持兼大廚的 Kei San遇上浸大 E神 Carol,為的是擺在身前幾十款彩色繽紛、激新口味的月餅,更首嚐甜、酸、苦、辣似足人生路的朱古力月餅, Kei San更爆笑問道:「有無買保險呢?」為甚麼?「我怕肚痛!」啋!
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創意新口味年年中秋都有不少新口味推出市場,今年也同樣精采多變具創意,更有不少首次加入市場,大飽口福。
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/ _) Q  N7 W: B$ N+ s7 L! j苦才是男人味
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■苦,以 99% Cocoa黑朱古力及咖啡炮製成的苦味月餅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U9 f9 r( ^  n; d5 T

# y# e. F5 U. \/ L位於 The Mira內的餅店 COCO,今年推出全新甜、酸、苦、辣口味朱古力月餅,採用瑞士 Lindt朱古力再加入拖肥、檸檬、紅椒、黑朱古力、咖啡等不同材料炮製而成,既可選一盒四件有齊四款口味$288,或單獨口味$88件來品嚐,直言的 Kei San,「我鍾意食月餅,更鍾意食冰皮,無咁甜,也不抗拒新款口味呢!」 Carol卻相反,「我最鍾意傳統月餅,不過唔食得多!」嚐幾款朱古力月餅,聽得最多的是「得意」,是,少接觸又不討厭就一律稱之為「幾得意」,但,我問的可是好味嗎? Kei San吃過苦味月餅,爆笑地說:「呢個係男人嘅味道!」吓?即是男人吃得苦?「男人鍾意呢啲苦味!」嗒落還滲透點點甘香味呢!
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■甜,焦糖拖肥、榛子及牛奶朱古力炮製而成的甜味月餅。
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, g/ Y( j& x& ~' Jtvb now,tvbnow,bttvb好重奶味,幾好味!
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■酸,以青檸、甘橘及檸檬忌廉製成酸味月餅。6 |( [  c5 [& x) g8 o5 H7 i

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) v# y# Z) ^" `$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我怕酸,白朱古力外層及微酸餡還可以,中間那勁檸檬酸卻超印象難忘。tvboxnow.com: ~2 u7 `3 v1 Z. c6 v+ u8 q3 z, _
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■辣,乾紅桑子、紅桑子朱古力啫喱及紅椒打造出香辣月餅。
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呢個得意,又甜又辣又酸,辣啲仲好!
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新鮮手製和式月餅. K5 {8 A! C( H2 H/ x  {; d7 g9 }
       
4 T2 ]" U. p9 h* |# ttvb now,tvbnow,bttvb■抹茶月餅以日本頂級京都宇治抹茶入饌,味道濃香,有啖啖的幼滑質感。tvboxnow.com9 P3 v  I# m  V" K3 _2 u# a3 r4 ]

/ L  Z9 h8 p. n- r, I! U9 J( [tvb now,tvbnow,bttvbcity'super今年首次推出自家品牌,以日本設計師設計包裝的四款月餅禮盒,有傳統的白蓮蓉月餅及迷你燕窩月餅等,而設於 city'super內的日式甜點專櫃「菓匠茶屋」,則推出由日籍師傅手製限量版和風月餅系列,一盒售$268的月餅有四個抹茶及四個紅豆月餅,紅豆味道尤為突出,要預定。% M7 b% V- d, o+ V

6 L- P, s8 H3 m  q8 V/ n2 ztvboxnow.com滋味咖啡香
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  e  s9 j" O" U& k/ p■特濃咖啡芝士冰皮月餅. M* [; u# C6 C
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STARBUCKS今年推出四款獨特咖啡口味月餅,每盒$208的四件傳統 size月餅,有兩款新口味,包括焦糖咖啡果仁和特濃咖啡果仁;另外則是凍凍的冰皮月餅,每盒 6件$178;全都加入品牌特別烘焙的咖啡來炮製,愛咖啡的 Kei San對全新的特濃咖啡芝士冰皮月餅超讚,濃濃咖啡香配芝士味,冰皮又軟夠薄,滋味得很!
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8 b- C$ b9 u3 k. m1 M柚子玉兔齊讚- X# L2 L+ \# t
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■流心日本柚子,特價$30包。
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# j4 x. K$ j3 ~2 S, L公仔箱論壇東海堂今年以日本食材炮製出「北海道系列」冰皮月餅,當中要數激新口味必選流心日本柚子及流心日本白桃兩款口味。白桃味香卻不及柚子來得濃郁,餘韻也特別長,連地道日本人 Kei San都說吃到兒時味道呢!
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' e) X" O5 ~# [* wtvboxnow.com全球限量矜貴版  tvboxnow.com  R$ ]9 v4 z5 {
今年 Haagen-Dazs推出全球首創的金醉法式脆心雪糕月餅,每盒盛惠$1,000,更全球限量一千盒,矜貴。一盒有二十件雪糕月餅,當中四件是獨特的法式呍呢拿脆心雪糕月餅,餘下十六件設計精緻小巧的迷你月餅。所謂全球首創指的是將杏仁焗脆後配糖炒香,再以天然糖衣包裹,加入榛子果仁醬及呍呢拿雪糕,三層三種口感,正。公仔箱論壇8 \0 e& }: D" @: T$ m
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) a, m. n; d# ], b■法式呍呢拿脆心雪糕月餅
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2 S" N: F3 ?& @/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■具有中式古典味的原粒夏威夷果仁雪糕月餅,小巧精緻。- P3 o! e* V7 e' P# [' Y, H

1 N  [! O- H& N  k3 [8 \7 |! Atvb now,tvbnow,bttvb華麗園首品杏汁夠濃; X; V! C  L- ?! }: l
       
' x3 F* L- X1 a- k0 Z' Mtvboxnow.com■迷你杏汁蛋黃白蓮蓉 8月尾前$128/盒
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華麗園首次推出九款月餅禮盒,當中以杏汁雙黃白蓮蓉最特別。蛋黃甘香,杏汁味濃微甜。' _* F' ^3 f" v9 x/ q6 ~8 g
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GREAT星馬人氣品牌
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■另外還有紅麴烤地瓜月餅。. `& {* [; E7 W
今年推出來自星馬名牌的貴價月餅喜月堂。秋之彩月禮盒, 9月 2日前特價$138。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y, l7 `! J0 k8 b. [" [6 {# m2 s7 U

/ V  U2 X+ E) H7 g. J4 ~1 p  b. H公仔箱論壇明閣星級紫番薯公仔箱論壇% j4 J; M* c; z8 f3 ]
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■金黃紫心薯迷你月餅 9月 3日前$168/盒tvb now,tvbnow,bttvb0 p$ _: q% L" L$ p
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貴為米芝蓮二星級食肆,今年總廚特別以紫心番薯炮製出甘香味美的月餅,限量出品啊。
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# U8 h( b2 P1 d( W8 ~' B' H7 U# w+ otvboxnow.com富豪香港少有香甜南瓜
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* \5 t( [- q: K5 ?& O1 f+ l- H■迷你半黃南瓜蓉月餅禮盒 8月底前$148TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F! m# j; m1 Q! g

, }( p3 c9 Q. w# V. i1 q- Itvboxnow.com是富豪月餅中迷你半黃南瓜蓉月餅,入口南瓜味超鮮香,亦滲透淡淡蛋黃的鹹香。tvboxnow.com5 b- U" E7 ]( H
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