素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
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. @! g5 x- B# r D. ptvb now,tvbnow,bttvb除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。tvboxnow.com. `. G1 G, u0 | H" b. m8 Q8 x
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蔬食文化節
( Q* V6 j6 P- Q0 M: e4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場1 X% B' G$ ~% D5 ]
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鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒 $10
3 @+ n$ M& {+ x2 ltvboxnow.com清爽且口感豐富。
6 G: B: z$ T$ h) ]7 ]6 Z$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 r- J ]# m! m4 D V; n+ y■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。5 L# b3 [# c6 Q6 m$ w$ t, L
7 Q x9 Z+ u/ ]3 }9 h; Z# n4 b公仔箱論壇野菌雲餡伴竹炭麵 $10
/ \7 D, ^4 K7 O* }竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。tvboxnow.com9 M$ Z& b% G8 `: O- N/ M/ ?5 s1 i
' V# }7 n, t$ P牛肝菌 $60/50克tvb now,tvbnow,bttvb) Q0 l6 L6 ]$ O. q7 b
牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j" b7 j( p! |3 I+ Q5 p
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發表於 2013-7-24 01:31 PM
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