為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。
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當造蔬果入饌
- Q/ G" c9 B; s; o3 r5 p8 u意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。9 U/ K4 y& I, _9 Z5 D7 p% v
: I* V) I/ \; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。
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地址：銅鑼灣開平道Cubus
' I( H# B# C- @' I( Utvb now,tvbnow,bttvb註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。$ D$ U. S7 ~4 ?' ?& l
# k% T" F1 T7 T$ J! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒番茄濃湯
, t1 o3 `, I5 y2 K- a$ r6 E番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。tvboxnow.com# e6 l1 ~; c4 U- @4 O6 j
5 {0 j1 ?6 a9 E$ `, z+ A6 K2 c菠菜芝士意大利雲吞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p5 I. M$ L# F% M
雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。
2 ?2 ~ s1 N% T" b; B) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t! g; m: P' x! z5 R8 s9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤焗千層芝士茄子
6 U! Y i; c0 u; h1 x* ?意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。
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) L) v- e: P# e; x9 v/ a) _) G* K公仔箱論壇■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。: H6 C* a7 p9 Z$ ]
! a% X, D: T/ h1 {9 btvb now,tvbnow,bttvb鮮蘆筍碎蛋沙律
/ E, w9 H& p/ g: V2 }, O( stvboxnow.com鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。" c7 y0 q/ z* D" `
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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