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[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N2 P0 N2 p( j0 J# u7 p
蛋3至4隻、韭菜150克(切段)、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙(篩幼)、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙
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調味醃料:
/ S5 P3 C; Y4 R9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 {0 c" t/ M# X8 `

4 g/ d" U/ t  |* T7 d. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ M0 r/ x! o& P0 D( b做法:     tvboxnow.com) N% t1 q/ _+ u# x- r  ^
1.韭菜切成1厘米長,與半茶匙鹽拌勻,待數分鐘至軟身,榨出水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k0 z: ~  B; \  \) P* t1 A
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2.蝦仁去腸,洗淨抹乾切粒,與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻,備用。$ \/ l' `. E" {7 J
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3.蛋加鹽拌勻,加入所有材料及麻油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }: M! p2 F2 F" x

& u/ [; f3 j( Z1 k! l4.燒熱油,用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等,逐個煎至金黃即可上碟,可蘸辣椒油佐吃。: d! @. z' S5 q, P: c6 i9 X7 r$ N! a
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