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材料
4 H, {# \ U4 f8 @) D2 y! H5 ttvboxnow.com雞蛋.....2顆
T1 W' i2 f9 ~2 x+ q; X8 Ytvb now,tvbnow,bttvb三節雞翅.....300公克
1 A: }: r% o( [2 R+ D% r低筋麵粉.....200公克公仔箱論壇7 ^. f. c. C/ G/ O/ x, G/ y
粗麵包粉.....300公克
- S5 E5 j' D& v+ s I公仔箱論壇1 s4 N5 r/ `8 _. v
& S% z' |. d! O' f$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
) p5 q9 X6 M% e5 c* M) C6 y. Xtvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2小匙
) C0 e1 r2 L9 D; D1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1小匙+ D! x. h1 z. Y7 F2 B& |& V
細砂糖.....2小匙2 s0 E* F9 E6 K! K" Y$ |( l
20度米酒.....1大匙
: U3 U4 H5 }% o! R9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生白芝麻.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W" i0 }7 f4 N) k# {- D- ~
泰國辣椒粉.....1小匙
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作法
- D( [6 Z# f) Q3 M1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。0 a& ]4 I' q2 y+ ~5 n* b$ e* v& E1 A
4 p' e9 S7 t% e% G5 ctvboxnow.com2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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?3 X7 [1 L6 [0 o( U6 C2 w& f3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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. g5 c9 e$ J0 f: o1 n4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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