0 d0 |2 B6 D. P+ etvb now,tvbnow,bttvb吃苦養生！蓮子心陳皮降心火tvb now,tvbnow,bttvb" F6 ^8 Y( M1 ^% |5 E/ b1 e
; H0 S0 {* G Y1 p苦味食物雖然不太受歡迎，但是大多數都是養生食材，特別是對心火熾盛的毛病，在中醫理論上，苦味入心，因此吃苦味的食物可以幫助瀉心火，苦味食物也有退熱、消暑的作用，例如陳皮、蓮子心，就是雖苦卻有益健康的食材。
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- s% |7 V6 ?/ V- o, {陳皮化痰止咳 理氣健脾
3 k3 D# }% c: g( H2 C4 f# J* L3 N0 Ptvboxnow.com陳皮就是由橘子成熟後的果皮曬乾而成，是一種常見中藥材，其中的藥用成分包括橙皮?、類檸檬苦素、維生素B、C等成分，具有燥濕化痰、理氣和中的功效，用於中藥的二陳湯、補中益氣湯、保濟丸等方劑中，也常經鹽漬加入白糖後，成為零食。如平日脾胃較虛弱、容易消化不良的人，可以食用陳皮改善。
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‧健脾開胃陳皮飲
: B6 c/ x& Z# xtvboxnow.com材料：
3 _# U# E* R2 {% Xtvb now,tvbnow,bttvb陳皮10克、山楂3克、生麥芽15克、荷葉30克、白糖10克。tvb now,tvbnow,bttvb4 h5 ^- d/ [4 G2 `. {! o
公仔箱論壇: T- r. G. a$ G; w# y5 O
做法：
2 j- G) d% z9 I; z公仔箱論壇將陳皮、山楂、生麥芽一同放入鍋中，倒入1000毫升清水用大火煮開，之後改用小火熬30分鐘後，將過濾後的湯汁倒出。再加入白糖攪勻，要喝時再加熱飲用。tvboxnow.com/ c9 v8 H6 K9 N1 A3 w
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5 ]! [: u* X7 T* Z1 |# ktvb now,tvbnow,bttvb蓮子心清熱降火 安神利尿tvb now,tvbnow,bttvb6 d6 N- m5 Z7 ]& \6 p
蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，等果實成熟採收蓮子時，剝開取出裡面的綠色胚芽，晒乾成蓮子心藥材。味道偏苦，性寒，因此有清熱、瀉心火、降血壓的營養價值。對於高燒引起的煩躁不安，或是神智不清、高血壓、失眠心悸等症狀，都能幫助改善。
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‧蓮子心茶
0 } q: Z5 r! o( J. i材料：1 {( ^) Y) R( N7 d. Q7 j x. S1 u
蓮子心約5克。3 k0 t9 v$ t" S
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做法：0 ]& r% b8 x- {) o$ j
蓮子心洗淨後裝入杯子，用200~300毫升的水沖泡，蓋住悶約20分鐘，過濾後即可飲用。
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發表於 2016-1-26 12:12 PM
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