X: G5 k; _9 j! M公仔箱論壇材料
" {% s4 x' B; Z蛋白.....1/2個
! x3 i3 H0 a6 q! M7 Itvboxnow.com春捲皮.....4張
+ m5 D5 ]5 y- N+ `草蝦仁.....300g
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4 ~; U1 D" K% H4 G8 H! ~! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' M6 i6 |6 |: o公仔箱論壇調味料
- A v6 S1 D otvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙+ Z* C7 m+ y3 O! @
白胡椒粉.....1/2茶匙tvboxnow.com& K5 K% V6 }5 ^
: s, G& v5 }$ I2 o$ `+ Q1 E公仔箱論壇. U/ {4 K5 X8 ]$ b0 M3 n1 n9 t
醬料：% s2 m3 }# U/ n7 J/ w7 t
梅子醬.....2大匙
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作法公仔箱論壇1 o* C% C/ s8 r' G9 X3 C8 m
1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。
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2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。
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5 S2 n7 P. S5 N& I! [8 [3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 I) f2 Y, F* y3 }6 y& D6 S7 N2 Z
7 q* a1 @- s9 g6 p7 j公仔箱論壇4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。tvboxnow.com( M- `4 I& x; s
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5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。
2 \, s( w9 F- ]/ [* ?0 Utvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B V" S; O2 U- W
6. 用厚刀拍打成扁狀。公仔箱論壇0 r$ b. G- F' N- w2 |3 }
/ |7 X- }5 u8 W5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。2 T3 [* o' g0 i# S
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8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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