鹽 的 天 地 無 限 大 ， 在 我 們 日 常 生 活 中 ， 就 連 小 吃 飲 品 零 食 都 與 鹽 發 生 美 味 關 係 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }( [! J, f3 a# C' T0 Y4 e
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看 似 平 凡 的 鹽 ， 只 要 用 得 其 所 ， 其 實 可 以 變 出 很 多 不 可 思 議 的 美 味 法 術 。
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廟 街 經 典 鹽 焗 蛋 $2.5/ 隻以 前 睇 戲 入 場 前 必 買 的 小 食 ， 如 今 已 買 少 見 少 。 難 得 在 廟 街 仍 找 到 一 檔 專 賣 鹽 焗 雞蛋 和 鵪 鶉 蛋 的 小 販 ， 剝 開 蛋 殼 ， 撒 點 淮 鹽 ， 入 口 鹹 香 ， 非 常 入 味 。 風 味 和 當 年 的 一模 一 樣 。
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/ x: W& X" a }( }* ^. w% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 焗 雞 蛋 帶 鹹 香 ， 很 惹 味 。
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* ~# J' F8 R5 N& h/ Q9 atvb now,tvbnow,bttvb食 為 先 鹽 焗 蛋 (廟 街 近)3 @; p! H/ K; v9 y& T7 n0 ^
營 業 時 間 ︰ 下 午 三 時 至 賣 完 為 止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J; N4 f; w% X2 |8 `3 ^. @ ]
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/ `1 [0 _5 G4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹 檸 檬 $2/ 個 （ 各 大 街 市 雜 貨 鋪 有 售 ）
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鹹 檸 薑 水
7 a; ^# @" @) Ftvboxnow.com鹹 檸 七 這 種 懷 舊 飲 品 ， 在 很 多 茶 餐 廳 都 喝 得 到 。 我 卻 愛 買 鹹 檸 檬 回 家 自 己 沖 泡 ， 方便 隨 時 飲 。 試 過 買 九 龍 醬 園 和 大 孖 醬 園 的 鹹 檸 檬 ， 可 能 醃 得 太 久 ， 沖 泡 出 來 鹹 得 很！ 反 而 在 街 市 雜 貨 鋪 買 到 一 些 色 澤 淺 黃 、 醃 不 久 的 ， 鹹 度 啱 啱 好 。0 a$ z9 l* A. U( z6 j0 ?) I* v
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' t! R2 [! T% }$ S: e* W1 e4 J嗜 甜 的 可 將 鹹 檸 檬 溝 七 喜 ； 否 則 可 用 鹹 檸 檬 （ 半 個 ） 溝 薑 水 （ Ginger Ale,3/4 杯 ） 、 雪 粒 及 數 片 檸 檬 葉 及 薄 荷 葉 ， 便 成 為 一 杯 解 渴 的 夏 日 飲 品 。
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+ q. N! C, M, ~/ ~2 k, B8 s( ~公仔箱論壇鹽 水 鴨 $38
1 c! v {( q2 W. ytvboxnow.com鹽 水 鴨 是 南 京 著 名 食 品 ， 這 包 即 食 的 鹽 水 鴨 用 新 鮮 櫻 桃 谷 肉 鴨 ， 皮 薄 ， 少 脂 肪 ， 肉質 滑 溜 ， 鹹 香 惹 味 。 買 回 家 後 放 在 雪 櫃 儲 存 ， 食 時 直 接 拆 開 真 空 包 裝 便 可 享 用 ， 當頭 盤 或 小 吃 亦 可 。
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( o! `- g9 I5 b( u0 C公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y+ x1 x3 T, I
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售 賣 點 ︰ 老 三 陽 (銅 鑼 灣 利 園 山 道)
) Y3 h8 R: z; d0 o- P" ^- S0 M9 N: ?tvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 9:30am-11:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t* _! R2 D# N: l U
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# n7 F, X% |7 M+ u6 u& @& btvb now,tvbnow,bttvb鹽 飴 $12.5
/ W$ W) K* a/ b0 G" A( w ^公仔箱論壇即 鹽 味 的 糖 ， 賣 點 是 以 沖 繩 久 米 島 出 產 的 海 鹽 製 作 。 這 種 鹽 鹹 度 較 高 ， 含 有 的 礦 物質 亦 較 多 。 糖 獨 立 包 裝 ， 入 口 味 道 天 然 ， 口 感 香 滑 ， 吃 罷 還 有 絲 絲 回 韻 。
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) @% w" w) ~! L# C3 l* T6 E) {# L% O 售 賣 點 ︰ 吉 之 島 (鰂 魚 涌 康 山 道)公仔箱論壇, _+ Q0 g: |2 O$ T
營 業 時 間 ︰ 10am-10:30pm
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0 o. I4 B3 e. i1 g" v$ Wtvb now,tvbnow,bttvbRaw 蜜 餞 香 橙 白 朱 古 力 $20/ 粒
4 W, h3 G3 o2 l4 Jtvb now,tvbnow,bttvbMorbit 焦 糖 海 鹽 朱 古 力 $20/ 粒 {" U1 Z f0 C2 p' Y9 m
Y2 海 鹽 花 生 牛 奶 朱 古 力 $20/ 粒公仔箱論壇# P7 q2 G4 Y) t8 W% |3 ]. V( _
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鹽 × 朱 古 力tvboxnow.com" D: s, F; R$ b* g$ u* Y$ s& {. p1 O
近 年 海 鹽 大 熱 ， 各 名 牌 朱 古 力 店 都 爭 着 推 出 海 鹽 朱 古 力 。 試 勻 始 終 覺 得 文 華 餅 店 做的 最 有 水 準 。 以 法 國 Valhorna 朱 古 力 製 作 ， 咬 下 去 質 感 滑 溜 ， 亦 吃 到 點 點 鹽 粒 ，口 感 十 足 。, M7 p4 l* L0 Z- m4 r" c
2 X9 \; |8 F" T5 t8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文 華 餅 房 (中 環 干 諾 道 中)
' e7 U0 E1 ?5 V2 s4 d公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 8am-9pm ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 8am-7pm
z% L6 R" e7 |2 t9 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D& k; y: X* @" L
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鹽 雪 糕 $30
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( l. C9 I3 d& [3 w8 i& T8 |鹽 × 雪 糕tvb now,tvbnow,bttvb ?) y: D8 `7 x; ]6 S
沖 繩 除 了 苦 瓜 和 黑 糖 ， 出 產 的 海 鹽 亦 非 常 出 名 。 當 地 人 甚 至 用 鹽 來 做 雪 糕 ！ 在 香 港的 沖 繩 料 理 店 Chura 也 供 應 自 製 鹽 雪 糕 ， 用 的 「 青 海 」 海 鹽 由 百 分 百 沖 繩 海 水 蒸 發而 成 ， 礦 物 質 豐 富 。 入 口 像 加 了 海 水 的 牛 奶 雪 糕 。5 Z @( A; g4 `
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供 應 點 ︰ Chura (尖 沙 咀 廣 東 道)
. j, B/ P! H4 x* \5 h( g; h' _2 ftvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 11:30am-2:30pm ， 6pm-11pm
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) b; k ]6 y6 }. [( w( e% T$ \1 W1 B5 }0 btvb now,tvbnow,bttvb凍 番 茄 $707 E2 u- L# k' `# Y- h1 A
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鹽 × 番 茄# T, Q8 H$ d% W/ X3 G( \
台 灣 人 吃 西 瓜 喜 歡 撒 鹽 ， 日 本 人 則 愛 將 切 片 的 新 鮮 番 茄 蘸 些 少 海 鹽 來 吃 ， 這 樣 不 但 可 突 出 番 茄 味 ， 更 可 增 加 甜 味 ， 吃 起 來 更 有 層 次 感 。tvb now,tvbnow,bttvb! r/ h8 n3 D9 a6 ?0 @' ]
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原 澗 (銅 鑼 灣 恩 平 道)tvb now,tvbnow,bttvb6 z: H( ?" y" S9 F: ]
營 業 時 間 ︰ 星 期 日 至 四 12nn-3pm ， 6pm-11pm ； 星 期 五 、 六 12nn-3pm ， 6pm-11:30pm6 Y0 v4 a! @/ Y4 E6 ^1 _3 M6 N
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$ [# k! d* Z& x! p' Ztvboxnow.com廿 四 味 $8tvboxnow.com; W) p$ E! z( W5 _1 @
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' H, U8 z2 K4 h! g6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老 一 輩 的 人 相 信 ， 在 涼 茶 內 加 點 幼 鹽 來 喝 ， 有 下 火 的 功 效 。 信 不 信 由 得 你 ， 但 肯 定在 廿 四 味 內 加 了 鹽 之 後 ， 味 道 沒 有 本 來 的 苦 澀 ， 反 而 有 種 甘 香 的 味 道 。 但 幼 鹽 只 限尖 沙 咀 店 供 應 。( c! P, j+ s* @! v+ o. j
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恭 和 堂 (尖 沙 咀 金 馬 倫 道)[/color |
發表於 2009-5-25 02:16 PM
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