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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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( B+ Y9 T. B5 k3 J9 U' N8 Y4 [/ ]公仔箱論壇
, ?# x$ J1 b" s2 ~tvb now,tvbnow,bttvb番茄涼麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i+ [% `5 V- p# x3 X
【材  料】
3 I: T$ k& T! g; f, F+ g) W義大利長麵         100公克
- L* _$ W& T+ I) e1 b) W番茄涼拌醬         適量
, D( [& m, j/ z* t% d1 \, e小豆苗         20公克公仔箱論壇  v. _1 V) S2 I" X

$ _. b2 V+ v0 m  |& t) j【做  法】
/ x  k& L9 v2 q- {6 \( J$ }1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w0 Q3 \3 L9 Q* |9 ]/ O
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。( A# j. j* P. ~5 u% M3 t  F: C
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 2 p6 c1 D& H, a
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蒜味甜椒義大利麵
7 t( A9 v% I0 n) b/ L- o【材  料】tvboxnow.com5 r, j: c0 \! \
義大利麵圓直麵         150公克
5 m/ |: K/ j+ f# a+ a: L/ xtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲         50公克! ~# B. K) C7 e2 P
黃甜椒絲         30公克
# f1 f: J( q6 S! ^; e! U蒜片         4瓣" B& w3 i( I0 e
橄欖油         40cc0 o: ^6 g% P6 E: G0 W* V& f- k* ~$ H
【調 味 料】
6 L9 z% B4 K' y* ]0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L' _! ~/ L4 O
高湯         200cc公仔箱論壇- Q0 M$ A9 F+ K: G& `; Q! w
起司粉         20公克
$ [. ~1 ]' y- L$ m公仔箱論壇3 P7 Q4 c( ?* N
【做  法】
" [1 I* f% z- X$ mtvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
1 H' F+ X: i2 B: f8 |8 W2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |4 X4 b# h: J* }+ i4 P: D
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

& a# O& x7 i! s+ }! e公仔箱論壇焗烤海鮮管麵* Y( K' N0 q% K: F5 c& N4 f1 @
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p2 c  t2 c) e: Y" y& M8 p
義大利斜管麵         80公克" ]% Z# }3 e3 [8 Q
蛤蜊         20公克
! v2 A& r, m* E7 b; @+ \tvboxnow.com花枝         15公克
5 w- W) X! ]: M+ z) ^# y蝦仁         15公克tvboxnow.com! I! g/ r1 g3 x* s) r5 h3 V
水         100㏄
2 x- f+ C" i! C5 W2 T+ B; r! I7 \公仔箱論壇洋蔥末         10公克tvboxnow.com' m/ q0 R+ c, u! B/ r$ v9 A8 _# P
起司絲         20公克
. b9 C% O3 H7 M# w# y  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N  q/ o, e" _【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r  d/ C$ O# S9 l( m6 C
鮮奶         200㏄
* ]& T3 A& C5 m( ~# \tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1/2大匙8 `: G1 n: M. Q6 N  x# }4 X, @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r6 ^& C# b5 A8 g( R' Z# O. s5 _# v$ N0 a
【做  法】
2 T' p8 A5 E/ v- o1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
! @% t6 R) i# o  B1 ptvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
1 o4 S. Q; Z( @0 B* y2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。tvboxnow.com" O$ @! _1 h: T2 K4 r( d" ^1 x
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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奶油培根義大利麵' Z: M! ~7 N+ e& @9 B
【材  料】5 [! j3 Z) v; q/ @  L  `  o6 U
義大利麵         120公克
9 m) n2 h# x# \蒜片         2顆% j# M; v* S  ~: V; D
培根片         50公克
+ h3 W$ {7 s6 d/ d& p( `  ]; ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! t. L1 d4 f/ u$ t
奶油白醬         250公克
8 c- Y5 Z" x$ Q2 k# R, }; a
" H: ?6 F0 w6 t" O% atvboxnow.com【做  法】
+ J3 x5 h0 [1 b! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 h( I; Y5 {- x- V# Y& k8 ~
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

) x/ k, N* e; X% t6 f! e. V% Jtvboxnow.com茄汁雞肉義大利麵tvboxnow.com8 e' z2 B9 d( ?8 M
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb) a1 k1 {! p( A  L5 q* K
義大利麵         120公克
; B1 m$ C1 Y5 w( w, ?公仔箱論壇蒜頭末         2公克tvb now,tvbnow,bttvb1 l0 X/ ?2 A5 D! s
洋蔥末         5公克3 H7 F2 N  e0 @9 Q
雞胸肉片         50公克
9 d) D4 F, j6 b" Z( qtvboxnow.com九層塔葉         少許
" q) I/ T! Y" l; p: ]" k2 Z+ M3 n- |公仔箱論壇奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# V" V9 Z3 ?, P( d/ H$ `. A

: y( t& r& w) X) c" I  P【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O9 \7 q7 y6 l' Z3 }
茄汁醬         400公克
( t2 L* ]9 J4 |7 i公仔箱論壇
9 c( K" D/ Y& e5 n8 h8 \: i  t: ^( Rtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvboxnow.com" o& S4 {; w6 A) a- p
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ^( Q  m' I. m) P
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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蛤蜊山芹菜義大利麵
8 J. R+ k  E& N: d& C1 H. Atvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e( W3 r! s( O% v
義大利麵圓直麵         150公克
8 C6 p5 {9 d4 \& S! stvboxnow.com蛤蜊         6粒
4 s3 w, F" V9 J* F% n山芹菜葉         10公克公仔箱論壇+ w# @( P' I$ z4 I5 _+ H- d0 y
聖女小蕃茄片         3顆
" a* N' D2 f9 y& b& c* Y5 w9 w4 L/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U% a. r& Z7 n0 h& ]% M
橄欖油         2大匙tvboxnow.com+ i& C9 L/ g. B3 H8 D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v4 p2 [* s) q$ |. a
【調 味 料】
9 Z) J; L/ q+ O" s9 g( d! |7 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V9 P5 f( v- \
高湯         400cc. t# J/ K: g0 G1 j% X2 m* T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T5 k0 p# ~# O3 W3 i
【做  法】
. t/ a/ Z2 U' P$ M) y( C公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
# W% Q" h' y4 v; F! a2 p& U- H2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
& z5 ^6 m- \6 d! \9 P公仔箱論壇3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

* d: n8 o8 @" J* X$ A. _蛤蜊青醬寬麵
) s) y4 |2 c6 n! Ttvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
- q) S, ?* L+ a5 V2 d: G( J公仔箱論壇扁寬麵         150公克+ \/ T7 c, Y( l, @9 p
蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?! ~; r, [& X9 P
橄欖油         2大匙
4 w8 Y; o2 r, Y! E' Q! E; [3 V青醬         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~  g3 G5 W* ^/ P7 a! _, w/ c+ ?
公仔箱論壇9 N5 F( y4 q, S$ l; A$ S- B3 z
【調 味 料】
6 K2 W' s: v5 r) e2 `公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s8 k$ v+ J7 L
高湯         400cc$ T. M0 l! v2 ]' X) u3 }% X7 l
白酒         30cc/ D- j' h0 Q6 Z" Y( \* s

" ]2 h8 t5 `" L& |$ ?. S% v【做  法】
3 v. @9 q3 R! W$ [+ rtvboxnow.com1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇: U, H' g, |- O4 J+ \) F3 q' A
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
) i* q! ^0 A" k) h: U4 s7 p' @& o3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
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蒜味吻魚天使麵tvboxnow.com( a( C. {# Z& j7 H0 Z
【材  料】
" \2 ~2 `. f; ?* w天使麵         150公克/ w& T) I7 {4 o; X0 }
吻仔魚         100公克
0 g( g3 c* u2 n" y/ G0 G9 dtvboxnow.com蒜片         2瓣( W7 [5 \% o7 v  n% W# V& z
橄欖油         2大匙
9 A9 {' ?: Y/ a公仔箱論壇青醬         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c% o6 X: Q7 p; k: _7 Z

6 r! W9 A+ @3 j, J7 W+ ~/ T  }【調 味 料】tvboxnow.com% h6 w; G( b  l: x, x" }8 d( J
鹽         1/4茶匙
. ^6 J8 e# u7 t0 K2 y7 P0 ~tvb now,tvbnow,bttvb高湯         400cc2 U/ p9 }- X) z& X1 A$ t$ k& p+ G
白酒         30cc公仔箱論壇: P' l2 L5 U- F5 y  }* A
" Y: X8 W, d( b1 X, n5 x3 S. |+ H
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s9 J( ^6 q& }0 I' l/ P
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l. L. W7 W( \0 o! L
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
# x1 `3 n" L/ f) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。tvb now,tvbnow,bttvb- u3 x  |$ n+ l; ~4 m: `( N
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

  g6 p3 H% b( W& ftvboxnow.com奶油野菇寬麵tvb now,tvbnow,bttvb5 f) J' ?2 e+ x& l8 n( J( r
【材  料】tvboxnow.com1 }9 U1 H8 p# w+ N' n3 K' ?! q$ [
扁寬麵         150公克
3 g$ `) s% y7 {" b5 ?' T" e7 P( c生香菇片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `+ @4 j5 K2 G" Y0 |
秀珍菇         20公克
0 j) s" V: u" z! ?tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         50公克+ @  i* ?5 R6 R3 o6 A9 g2 n
橄欖油         2大匙
6 S( m8 V3 P2 l# i蒜片         2瓣' j5 a) ]+ j! }# {2 p( H$ {
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w5 ~/ E  y* N* X
tvb now,tvbnow,bttvb  S- @+ A8 ^8 x: }
【調 味 料】
  \) x9 ?& i1 r  M; W# D% Q8 Jtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         150公克
! Q, v- i+ c2 b: t5 x  p. J  g白酒         10cc公仔箱論壇" |& d3 r8 h% S+ Q: j
鹽         1/4茶匙
3 G3 U! R. L& etvb now,tvbnow,bttvb
% c- d3 X! \* Q4 `; h6 X( p1 Q公仔箱論壇【做  法】tvboxnow.com. a* z, m. `7 g  }5 u
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvboxnow.com. R1 W  U, B7 V& V/ F9 }
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
4 }. G# h9 D% X) E0 f! b0 J5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

( P: W: Z) b* o2 t  e2 f雞肉慕斯水管麵
4 o0 i: y. {' l9 q" V. c; P! G2 G【材  料】
3 x) D' e3 [; v6 f& x" Z% o- m* Y  I/ ztvboxnow.com煮熟水管麵         100公克公仔箱論壇# I! v3 e8 p' S! ]9 R
雞肉泥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* `" Y, f1 t. `' P9 a
高湯         300cc公仔箱論壇" ]+ Q/ ?5 E8 a! V: h# {
洋香菜末         少許tvboxnow.com$ ?" L/ _2 [% g
* [2 I) Q9 F  j4 _8 e* ~
【調 味 料】
' r3 V: ?$ b5 q6 p2 f; p公仔箱論壇A.洋蔥末         10公克
5 w/ p, R3 D8 m5 [, c9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         10cc公仔箱論壇+ }) }: F* N4 Y, F' F
鹽         1/4茶匙
9 o$ W" v: I7 b' X4 U" c4 Atvb now,tvbnow,bttvbB.奶油白醬         100公克" C) |! @' S! @8 u, s
紅醬         50公克公仔箱論壇! _# A) ?/ W5 z0 {/ \
0 a* @  V! j( [; M2 E" D/ b
【做  法】公仔箱論壇8 D* Z& a$ F. t" y
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
7 M/ j# Y; J' E, j: y9 ptvb now,tvbnow,bttvb2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。公仔箱論壇" z8 v! ?- q9 Q& {
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
; B! ~! l8 _& f1 U4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

% T) e( k* z0 y4 x, Itvb now,tvbnow,bttvb海鮮橄欖茄汁義大利麵        
" G5 K% I$ ?6 M& E【材  料】- A/ M) ^/ H- @  g- p+ V) |
義大利圓直麵         150公克
6 H3 o3 h: k8 r0 y4 [2 Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2隻
0 E  ~  U2 X1 j7 o0 d5 S" t' k* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         3粒% e# p6 H3 y% M4 a) \1 A. z
蟹腿肉         6支
: I5 V2 c; F' C8 B; o: t  @2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑橄欖片         3粒
! U1 a$ H- y, c5 Wtvboxnow.com蒜末         2顆
( q8 D: w4 L9 U2 Z6 X6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克tvboxnow.com% s- h8 x4 X/ }
九層塔葉絲         10片tvboxnow.com1 S( O4 ?2 b) R  m' D
高湯         200cc
" H2 X: K( Q# {7 }9 T7 e; Stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
; ?; ~& u! n/ c) c$ X0 h! Htvb now,tvbnow,bttvb
( o# F9 U4 S( P+ E5 ~tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇6 o  R% p- p3 z( j) j
鹽         1/4茶匙
/ K# P$ H; n+ F* k2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         150公克
7 O3 ~( q. `$ j2 V/ v0 p' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc# M) n" p; j) Y3 k7 k- p

/ U; b4 b4 @% A1 h3 m, V公仔箱論壇【做  法】
, a  F! i6 p0 D0 P' d6 ctvboxnow.com1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
+ _6 C; Z* ]2 f2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
1 f0 O8 K7 S8 A9 W3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
2 O* F* A# J5 j" M: f4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb  S; ]9 K. q1 Z0 W9 _& Q& w
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {# S% s5 d: c/ X( U
【材  料】+ l8 B& Z3 |4 D# D/ |5 I3 V. {7 B
義大利直圓麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @' P' [. b% D8 ?: h3 F
鮮蝦         2隻
6 ]$ p. @7 {* |" I) s. q9 r3 x3 y$ qtvboxnow.com干貝         2粒tvboxnow.com2 k1 B& y  Q$ D+ o/ a% ]$ ]
蘆筍         1支" a! z/ }1 I6 Y" Y
九層塔葉絲         10片
# @. T+ ^6 Y3 Q5 e8 B橄欖油         2大匙; |( I3 m* T: J1 G9 {
高湯         200cc
; t' J" R0 G. g, v6 wtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2瓣
9 A' X+ I% V" ^; d1 U/ \* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克
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( |# i, Z# u+ r3 \公仔箱論壇【調 味 料】/ r: p- c7 C# e0 O. {2 k
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇6 J$ u/ E7 D2 |! n+ `3 A0 a- m
紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u! V/ @& H2 m$ r( }

7 o( B; d9 U; Y. mtvboxnow.com【做  法】
, h, L7 h0 M0 \公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
4 w. q; G2 ?# D- @1 U2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
) v2 Q3 a- [/ v7 p1 ^tvb now,tvbnow,bttvb3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

; A1 e6 I+ @5 B9 {/ l( i4 S- [鮭魚千層麵tvboxnow.com0 G) l5 ]$ s0 c1 N
【材  料】
4 G  t% A- e) _" rtvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵皮         4片
, ^6 U# I, g8 Z! D# F1 t6 _) C% A公仔箱論壇煙燻鮭魚         150gtvb now,tvbnow,bttvb# b/ N0 F! w( f( M
奶油醬         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m6 V4 g3 S# H" c6 O
披薩起司絲         50g
; j$ ]2 Q7 W" t/ ~! @. |tvboxnow.comB.奶油         3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i' l1 i1 |4 i4 f  X  h9 z2 N
麵粉         6湯匙4 D/ Q. ?& i3 d8 I2 s( c
雞高湯         150cc
8 C& m' t9 O; t9 Y% T& M& etvboxnow.com鮮奶油         150cc
4 J) ?( [: e: P  k* d+ d5 o披薩起司絲         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y7 r! |( s! o9 \  U9 ?- n* U
鹽         少許tvboxnow.com7 Y! H( j2 m/ E! p$ G+ K$ N6 \8 t
胡椒         少許
5 w! M( z" O5 S: n! m) J
, @5 A6 H* x# _- Q, Etvboxnow.com【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb3 }! A' Y0 F) D4 h9 }/ M) b1 P
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。tvboxnow.com2 q0 T7 j" G' E. m3 o- ~. a$ q) g
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
5 C# w" h! }. u* G7 d  C" Ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。tvb now,tvbnow,bttvb  a5 J( y. M1 q* d
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵
% r" W- Q6 E% b& r1 O【材  料】
$ |" ]% Q  {$ l6 g- Q! q7 f; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚義大利麵         150g
, M$ {+ u' r$ Y3 H大草蝦         3隻
1 c6 \$ [1 w2 K' c公仔箱論壇新鮮干貝         3粒
; D2 s* g( e8 y* m$ T4 Btvboxnow.com蒜末         20g
4 K: D  [: g" R4 x+ |. s. y/ dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20g公仔箱論壇0 [$ Z7 \; d7 A2 K( x
魚高湯         100㏄
. c' |3 z( i: E' I" n4 x+ U' _, ztvboxnow.com白酒         80㏄
1 D% r; n/ j. P新鮮蕃茄醬         100㏄2 E! {0 w7 M: w, r; r2 i* I1 r
鹽         少許
' N2 ^2 `. \  l0 ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
% }! I" Y& b* r$ D; b公仔箱論壇橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W8 O) {/ i2 W" H+ J$ f! i. a
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【做  法】
4 Z1 I( s& Y" `2 @; {( M* u1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
: n8 B0 e' D8 }% M" m% r公仔箱論壇2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。8 i* A6 u0 M1 M& @! {
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
  c% @6 k, X0 L7 q! ltvboxnow.com4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" R# {, A% v) O7 P7 @
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
3 e+ b& c# I0 a1 N9 ^; o+ |+ z8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵tvboxnow.com9 i4 ?6 G; g+ [2 j# `# i2 y
【材  料】! k! f" d5 g; q
A.雞胸肉         2片公仔箱論壇# e# r$ y% t0 j$ t
義大利寬麵         150g
0 H; w7 o" h- T0 g/ q/ vtvboxnow.com大蒜碎         20g公仔箱論壇, A4 M& o. H- ]' i" i
雞高湯         100cctvboxnow.com6 o& t7 I9 W2 q! u3 i0 K! F
烤松子         20g. Q/ C. ?) j- d
義式綜合香料         少許
3 s" h' a1 q" u& K' P8 M/ b- W鹽         少許
6 y& J1 c& A# G- r# t' L0 Q% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
6 \+ P( n8 w' u2 v" D4 F" D6 l$ D4 GB.青醬:
) h6 @3 M1 P0 t2 Xtvboxnow.com烤松子         200g
5 r0 J( n, ]7 m  s9 v" m九層塔         100g
3 D4 k9 V8 a, T* G蒜頭         100g# a1 v5 H* F4 _/ @4 k9 h/ |1 W0 S! t
橄欖油         3大匙
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【做  法】
4 r4 v3 y3 j* _; Y1 ^/ utvboxnow.com1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。2 f% |/ \5 i$ A$ r' |% b' T
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
4 q2 h9 O# S2 z$ o; B! |) L3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ^: S3 f( r- G, d
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u% [; t6 A1 M. V6 i
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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