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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 2 C9 w/ A, g5 G% ^3 i1 c8 e$ \

/ h. E# e& S3 N% Q. N8 \' b- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利 .. 意粉食譜大全; ~! ~) n' ?4 K0 D3 o

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1 v/ Z6 W* r# o3 a. E% Htvboxnow.comPasta + |0 K! {8 W/ N2 S5 l
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tvboxnow.com$ g9 f7 I9 N3 p# ]/ x8 x
番茄涼麵
0 d! ?: @: Z* Z+ q* O( F! e) A( E公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb" w" W- s) f$ G0 R8 U3 M" ~) X  o
義大利長麵         100公克tvboxnow.com# c2 c. I; R" D# \' ~0 \
番茄涼拌醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 w4 m$ h" z) j, o9 s
小豆苗         20公克tvboxnow.com' a$ N& t0 q6 U$ P! o2 g8 u

/ p% I& `9 b5 _& I- I$ K【做  法】
: ~7 I6 D. }; R- b& c6 j  W  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
7 {+ Y, Y$ e# ztvboxnow.com2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb* B) \8 E" c. V$ B+ Q3 G
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
1 Y2 Z0 K' r5 a- B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' r2 [$ u) n  _# {5 z7 d$ x

) I2 }  a6 t; \& r1 k蒜味甜椒義大利麵
1 u9 s, {4 v/ Z* U4 p* v【材  料】
' a# u. P9 M6 p/ _8 qtvboxnow.com義大利麵圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb) j8 T- Y3 J; s+ @4 m  K
紅甜椒絲         50公克tvboxnow.com, t9 ?) X8 }9 l: p9 R* X
黃甜椒絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 {! \1 R2 m; W7 U- `  I' e4 Y/ t
蒜片         4瓣+ ]$ U3 d% Q7 a' `) s
橄欖油         40cctvboxnow.com; i! V+ A- T* s$ B* ~* }) \
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S5 W, K' Q) R) O
鹽         1/4茶匙
6 \" i3 I  F& c高湯         200cc公仔箱論壇5 ?# l3 s6 }* u& T
起司粉         20公克
. e. ]$ \& v' j1 h- a6 u! p公仔箱論壇% m  ^2 d+ `# W( W/ g# P6 [
【做  法】
3 d# r% n5 C1 Ktvboxnow.com1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
* T+ w0 X6 F$ X9 G+ b" [* l6 c3 U( e9 d# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。公仔箱論壇6 w. G8 g5 h; I6 ?5 u- k" S& [
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
tvboxnow.com4 K) J" h4 g! z
焗烤海鮮管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L! S2 V. L1 b4 S
【材  料】
& n+ J7 H( ], @2 _, v7 q% gtvboxnow.com義大利斜管麵         80公克公仔箱論壇; D. `5 N% _. `6 Q2 |2 B7 O( |+ t
蛤蜊         20公克
6 y0 ?8 H) |8 J  `3 n/ `+ ~' `花枝         15公克
+ R, ]7 i, @8 g& f蝦仁         15公克
6 O6 J" k, O% f' |. ?5 Dtvboxnow.com水         100㏄
, m* O; n( K1 @! d; Z! _  ]洋蔥末         10公克: [) h  ^8 ]1 v1 @: y
起司絲         20公克
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【調 味 料】
7 t, V' `. R2 m, n6 l鮮奶         200㏄
0 N! s/ O* b2 f- f0 q9 t6 Y公仔箱論壇麵粉         1/2大匙7 h% ^' @2 ~2 B

3 l' X. I. y: T6 l3 A4 m# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】. a* p9 j4 M1 p, `% x$ o; |
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
0 D& q, v* M# ?* ktvboxnow.com2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
, E; b; h5 P, a! ^, l3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
( q6 I5 G1 L7 _8 g9 H5 f公仔箱論壇4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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奶油培根義大利麵
) y' H' J: Z% q# S* [公仔箱論壇【材  料】
# ]5 `+ T1 ^7 [tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         120公克
, d+ r1 S4 e! i' R& t) M$ V公仔箱論壇蒜片         2顆
& o; X# K0 I/ [. ]( K+ }tvb now,tvbnow,bttvb培根片         50公克. p, ?0 y7 J/ o( U! y" S
橄欖油         1大匙
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【調 味 料】
3 s& o. ~. m+ f3 A公仔箱論壇奶油白醬         250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `2 g0 k( Q1 K  L# p
tvboxnow.com! \& ~" l( m5 q6 M5 o
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n0 \7 P5 j- F3 s# L* g9 G
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `1 [  y6 C# u, S# I2 C7 r% B
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

+ E: V- y: y% ]) D5 }. u6 \公仔箱論壇茄汁雞肉義大利麵
8 m. e. h) D7 n5 y3 H5 ?, P6 B【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb7 w" |  p5 x+ T7 u. A6 K
義大利麵         120公克
* o7 k* |& Z% t5 J# M; b蒜頭末         2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `+ E1 K0 I; p; K5 M6 }* o
洋蔥末         5公克% z' e* A; `( Y4 D
雞胸肉片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K5 i. j& I# U
九層塔葉         少許
3 N1 A% I1 [& I, z* ~) N3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
3 @( ?: x& ?: p; E+ B( j( {4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T. ]' h  U% j+ Y% ?) v
【調 味 料】
$ a" `: C8 w+ f茄汁醬         400公克
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. E6 b/ P6 U  @【做  法】4 T0 y) Y5 @. X" S8 d, @- s  l# x
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
3 ?. M$ i% g) s5 E7 z  g) E2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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蛤蜊山芹菜義大利麵tvboxnow.com9 z2 s, P% Z, m1 |  y
【材  料】
( a/ o" y9 ~) i  t  w9 F; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵圓直麵         150公克tvboxnow.com1 B% C) A4 y  c; b3 {# w% I
蛤蜊         6粒* H" o( K; D" p1 ^* Y. p
山芹菜葉         10公克tvboxnow.com! r& v8 i# J! `$ ]* c# ?
聖女小蕃茄片         3顆tvb now,tvbnow,bttvb% j' t+ X0 q! m- ^1 H+ G
蒜片         2瓣
$ h9 V. z- h' \2 R+ z, z$ v公仔箱論壇橄欖油         2大匙: C) R$ H9 h- A2 T' W4 P

3 I$ Y7 o  J+ Q( t- gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% _9 s% Q$ u% n( \" V鹽         1/4茶匙4 ]7 L1 V0 o7 U/ j' X  }
高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f1 M" s# ?) p
tvb now,tvbnow,bttvb" Y5 B; @6 [  B: b
【做  法】* i4 i9 I4 j4 N0 |
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
. R( d+ H* T; N: dtvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
/ N! A2 r6 [9 R+ _0 k, atvb now,tvbnow,bttvb3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb/ s; ~- `& ^# L& a& u+ v+ q! E
蛤蜊青醬寬麵公仔箱論壇6 K+ r& a6 Q5 Z' H+ U
【材  料】
8 I, l1 X% Q( L4 M公仔箱論壇扁寬麵         150公克
. P) r$ w1 I/ n9 q" H3 R( y蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z+ F! E7 j7 M) j
橄欖油         2大匙公仔箱論壇% t# ?+ x7 w3 H2 v" e
青醬         100公克
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* v6 N1 q' ]5 z" m2 d【調 味 料】$ I) i% c  w( L# |7 ?- ?
鹽         1/4茶匙
$ \, V9 ]0 C6 w0 Y" q: n公仔箱論壇高湯         400cc
* I+ e8 j$ F" \' R$ D% r. e; {tvboxnow.com白酒         30cc
9 E3 `% d, b4 _7 k' p( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }2 P( y& `! v0 A$ t6 f【做  法】
' t/ |% s3 V+ D( z- Y* O) @公仔箱論壇1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。+ U+ s5 {$ D$ }/ t! D6 G
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。2 Y9 A( n/ ]! s+ q( J
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

1 o5 y2 y+ \" O公仔箱論壇蒜味吻魚天使麵
& B* ^8 v, U6 h/ t- h1 S, mtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T% @; z+ V" J5 M! d
天使麵         150公克
$ b# F8 I# ?5 s/ r! {: Btvb now,tvbnow,bttvb吻仔魚         100公克" J- s# w% z6 H+ ?
蒜片         2瓣
! H  q4 |( \" L* a5 D) etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D: p* X9 o4 K# O1 F
青醬         100公克公仔箱論壇! @$ ]5 y9 Q  ~, z6 g2 A0 a
tvboxnow.com8 \* J, [$ P9 [) n! K& S2 }' f
【調 味 料】7 J# t2 F0 ?' V  E
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* p( w: t" N- `- ?) q4 q+ b
高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb6 r" l( |! C" h( \2 e* V
白酒         30cc
; u  M/ J8 ~% d公仔箱論壇tvboxnow.com% C+ k/ ^( z  d% i: i7 p6 Q
【做  法】
5 ~) _* Y& s# a$ d' e1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。& |4 M! u8 p) W0 `
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
1 G1 G+ \3 n1 ]8 ^# b: G, L3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。/ J4 E% m0 S, w' o9 |$ r" e
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

+ Z( j; w, |& C  g: h4 O奶油野菇寬麵公仔箱論壇; K  _8 @8 u  j4 C9 b, s. q
【材  料】$ b. q7 `* }5 P
扁寬麵         150公克
% l2 i) a/ a1 c" x6 y: E& L# ?3 X8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇片         50公克
6 d" ~/ J' U$ `: Y+ ^) P% Utvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇         20公克! E1 k& X/ Q0 a9 A& s: S/ R/ j/ R
蘑菇片         50公克
7 Y5 [/ v! t! Z  b  c7 mtvboxnow.com橄欖油         2大匙
( X7 i6 G5 B7 n6 ?! t) Q" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣
; a* g+ L" e& U* [: c2 L高湯         200cc
& T! K  J6 G3 P) }0 d公仔箱論壇tvboxnow.com2 A3 {0 h' ^; U' z$ {0 C8 `
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 w/ _. _; Q2 C) n( W, O0 J
奶油白醬         150公克
) L( }" `2 I4 f白酒         10cc) R* E+ j8 K- m. \
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C+ S6 r! y5 a3 y2 q& w2 {

" A; }% ~; G$ L! o8 K【做  法】
6 X: z2 G4 p; Jtvb now,tvbnow,bttvb1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
* m7 M. h1 P! R# J* H' M* ?tvboxnow.com2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
/ M: b; D) X+ q. |) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
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雞肉慕斯水管麵tvb now,tvbnow,bttvb0 ]) W, [. e2 i$ o) F0 |: p
【材  料】
. Z# `% q5 F5 m2 U1 h煮熟水管麵         100公克
7 P5 I7 ?, ^  G7 _雞肉泥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ U1 `: Z3 G) |% G1 L! p- i! w
高湯         300cc
; n6 S& i! G3 w. g9 n: t- g/ @tvboxnow.com洋香菜末         少許/ a5 U; [0 Z6 ^
公仔箱論壇* A' ?& j  n0 x/ g' \
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x# H4 o% ]8 z' y( j( ], x
A.洋蔥末         10公克
5 e, O, M  X2 v" B3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         10cc
* {$ ]! P( M. q  q鹽         1/4茶匙8 z! B. |8 b+ e9 Z
B.奶油白醬         100公克
; x: `6 L/ q0 Utvboxnow.com紅醬         50公克! x) }. P& ^7 H  K# Y

& X  X8 ~" E- g( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
- u) c, `/ }2 Y  W' n* |8 [" w公仔箱論壇1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。# X! w$ p2 ]! T! [( `
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
$ Y: ]2 p; s0 w: R$ Htvboxnow.com3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q! |, r- e* w  d  P1 o( p8 z9 e) K
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

& L. D: S6 Z( g: i) R海鮮橄欖茄汁義大利麵        
5 c: `3 B. H7 {( F! O- I【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb; G/ Q& x% r5 N) Q" X/ R- U
義大利圓直麵         150公克" j8 D- ]6 u' @0 u6 b, e. n1 t0 j
鮮蝦         2隻
( l7 b) e1 |' g- w' Ptvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         3粒
! H7 }$ G! n; `; p' {" `& T$ X8 |0 G* F3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         6支
% f! d7 \2 d0 Q- ~5 ?0 J* x黑橄欖片         3粒
& _, y9 |& S1 o) t# ~+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2顆
& s/ {2 {, p$ e% M" Y# d: x. I公仔箱論壇洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 s6 ~" H1 [( H1 [" v
九層塔葉絲         10片tvb now,tvbnow,bttvb& D6 n! W! [% A- N6 x# o6 d
高湯         200cctvboxnow.com- h4 }8 L# s( s4 G7 ^
橄欖油         2大匙
1 w1 z; I3 x) m+ ~7 G公仔箱論壇tvboxnow.com% |+ e4 i+ t- x* G# G% B2 {
【調 味 料】6 k) H6 _7 Z7 e$ M- c
鹽         1/4茶匙, u4 e) k9 O) N9 P* x/ |6 t
紅醬         150公克公仔箱論壇" U* _5 J* F! T  S" @
白酒         30cc
! N  B, [: Z% _# Ztvb now,tvbnow,bttvb
" a7 b' B- J3 `$ Z+ L5 ltvb now,tvbnow,bttvb【做  法】. d- C$ ~4 t2 o( v0 P
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
  A" n7 ?  {3 O: H& Q5 c2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。tvb now,tvbnow,bttvb6 I: t/ b' F$ j4 \
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 N3 m" x- e4 e+ _. R1 K
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T! m% ~5 f4 p) g
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
, r. P% {0 R  ]3 o. ]tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
4 D. ?' t6 X) i公仔箱論壇義大利直圓麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O5 o+ ^' x- J# a9 y6 G* [5 n
鮮蝦         2隻
. N& m- Q" o+ t! P& s$ D& Ktvb now,tvbnow,bttvb干貝         2粒tvboxnow.com- x& k( E( d4 d
蘆筍         1支tvb now,tvbnow,bttvb/ B! o5 s$ g" h* t2 M$ v
九層塔葉絲         10片tvb now,tvbnow,bttvb' O" }3 R7 t2 s7 o! [9 R
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P& W) w8 l" F+ F  P! B  K0 Q
高湯         200cc
# @  F! H" L0 \" z( C% y蒜末         2瓣* f, l* s6 y8 ^* @. F
洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, g4 x' V7 W: N  E5 k

/ l$ m% |5 K- s% m! `4 J7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 W/ ^+ i& x" l4 a" L4 N4 ^7 ltvboxnow.com鹽         1/4茶匙tvboxnow.com: N' {2 x* X8 B  }# @- L" c! W
紅醬         150公克
% ]1 B  S7 r, U; O4 Etvboxnow.com; s, {/ b; P0 b; i3 P$ ~
【做  法】- d. x5 F/ `9 M/ b
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。5 ?/ T& k4 J- G# Y
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。; D* _  |2 Z8 I3 f8 y6 H5 t
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

( y, Z: n6 c" s& p: |. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚千層麵! W1 `7 _& X! [; f1 a6 \
【材  料】
  a! W7 k! K" J/ L% ?9 {tvboxnow.comA.千層麵皮         4片
% q$ o  n% {7 [! S& q$ ~( o! e0 S煙燻鮭魚         150g
" s3 K' f- U: \奶油醬         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l* Y6 D- l' |' J. r# V' ~# K
披薩起司絲         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \6 n: @* l* r' c3 N" o" d
B.奶油         3湯匙
% R, z) ~4 f* H+ xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: ]+ I( T6 {! J3 N; y
雞高湯         150ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O% y1 {" t# {
鮮奶油         150cc
) z) i) n# K0 R公仔箱論壇披薩起司絲         少許
- O1 O( n: ^2 N" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
& @. R- a% s" {1 C& I/ O8 \tvboxnow.com胡椒         少許. u0 N' |# S; `: U$ E% P
公仔箱論壇+ M9 g  Q/ H; z% ~
【做  法】
. ?% |3 D  s7 p1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。公仔箱論壇" A1 Q4 t0 d! E- @5 y: O
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
# r5 g" e. V% ]0 @# x3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e8 c9 m( N' e( C# I4 @
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

; }% z6 }% l9 x; r  J- E鮮蝦干貝墨魚麵
! U0 |" d0 K. t0 G【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb  T( f$ X" ]9 `+ \
墨魚義大利麵         150g
( X. |6 v/ X5 A% X+ }大草蝦         3隻tvb now,tvbnow,bttvb3 ?$ D- R, j, [3 h
新鮮干貝         3粒2 J  P' d- o! L+ k6 \+ z" c
蒜末         20g公仔箱論壇8 V3 F# _1 ~+ j5 ^6 z8 R$ B
洋蔥碎         20g8 F+ J  |2 w  l
魚高湯         100㏄
4 \% J: N) a3 M; D4 l. x白酒         80㏄
4 Z1 x8 o, [, M' a) T" {% [' \+ Ctvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄醬         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |' \" v0 r, n& X5 r
鹽         少許tvboxnow.com2 Q- ^) _: Q5 H: i( K) r
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [% Q5 t6 C; l/ I) W0 G/ u: z& z
橄欖油         適量  ]5 o0 {# f0 A2 T2 L- x+ K
tvb now,tvbnow,bttvb( h. p) s- A9 Z" j+ m) p
【做  法】公仔箱論壇- ]4 Y* z- A* R5 L& Y6 j" f( m
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
; D4 Z1 g% g: N8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
3 h) m( p7 z( d" ^& i1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。  O/ m& k5 \# e; x' |7 x
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
! F6 S' B9 C0 ^" D( K5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
' V; s$ O: j0 G/ F4 |) x/ D6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

$ I- D  a. ^0 N! Q! [7 U公仔箱論壇碳烤雞胸青醬寬麵
* D1 B. X! M9 l! j( T0 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvboxnow.com( W! |9 ?4 S5 i) z* h3 K
A.雞胸肉         2片tvb now,tvbnow,bttvb; N# m! w& A! l2 S
義大利寬麵         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]9 `) Y7 Z2 t: Q3 l6 X; a; Q
大蒜碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb1 ^4 v2 u' Q* R  _5 W; T! D
雞高湯         100cc
+ j+ Z7 I! P6 d9 F9 Q" y9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤松子         20g公仔箱論壇5 C% ]/ z: T& a& l
義式綜合香料         少許* C7 \/ m* k! ?, K
鹽         少許
5 V% x6 n' C6 |6 W3 X  j& W' T/ htvboxnow.com胡椒         少許2 Z5 X2 Y( }. S1 @/ z; p
B.青醬:
; D6 ]* U' E7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤松子         200g
3 P! q* d, j. N9 L0 w4 Atvboxnow.com九層塔         100g
4 S4 F+ j% D) a7 W& v蒜頭         100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d6 f; c$ n( o# s7 K. H
橄欖油         3大匙tvboxnow.com5 r, Q8 h6 i. B2 z8 s6 `* L' [+ Y
! F- W+ K6 G) E3 l
【做  法】
9 c% W7 {4 V) z3 l! V4 x5 s1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
4 q/ v: R" g# _' o' A# m7 g/ s+ Mtvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。公仔箱論壇4 G7 @; v' b1 e- v
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。( `. i" s# p9 g* t. W
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb( G- f, N& U# Q4 ?
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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