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可樂餅飯
9 f3 g" \: y [% V) ~/ z【材 料】
6 r0 ?( r9 N& L: o馬鈴薯 1顆
% ?2 E P* w1 X# [% V/ ]- ^洋蔥 1/3顆
# ^9 d# F9 V" xtvboxnow.com蒜頭 2粒
' K! x7 l! S7 I5 {公仔箱論壇培根 2片
# l2 w- m# N$ t! c- o v. Y公仔箱論壇炸粉:tvboxnow.com6 E6 G0 M% J& K' _8 N% i
雞蛋 1粒tvb now,tvbnow,bttvb1 e. V, ~( U% u4 Q7 r/ i
麵粉 30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ e3 B- ?1 k5 j
麵包粉 30公克
6 j7 p$ ~, F3 D) o, C( atvboxnow.com【調 味 料】
# q; K6 C, T; v% v3 ]tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 少許
: r6 C6 p# h& y3 _, c5 @鹽 少許
2 f" z( e! h* M9 ?$ q# h% p* {tvb now,tvbnow,bttvb
, ]* d" V9 F1 b* ^2 }3 b【做 法】
" ~" t0 C. y: B5 g1.馬鈴薯去皮切成大塊狀,放入水中以小火煮軟至熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 l5 X v2 ^) P9 e+ H
2.將蒜頭、培根、洋蔥都切成碎狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb: y, q7 A. W" q
3.熱鍋,倒入1大匙沙拉油,加入作法2的材料以中火炒香備用。3 l5 l: \6 i' N
4.將作法1煮的馬鈴薯搗爛,加入作法3的材料拌勻,再捏成型後,依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I% H) V" a2 S( S# _, C% _$ C4 @% D, w
5.將作法4放入油溫180℃的油鍋中,炸成金黃色,搭配白飯與配菜即可。 |