圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
$ Z8 C; H d$ c; v* j# _- W5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& Q7 S$ f4 ^/ r N5 |: o2 b e; d
將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。 B8 D( a* ]4 e2 g
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可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。
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Tips 1 間歇性斷食與復食技巧
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◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。
0 r# m2 o4 w5 p$ ftvb now,tvbnow,bttvb◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。
/ F e: h$ Y- Q! P, d公仔箱論壇◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。
" a f( J. b9 `) ^% r3 m0 A◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。
3 V, A( r$ p J6 N# k( j◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。! C- k& f0 e3 O" w- _! N0 ]7 [/ ]
) T) I- L, n2 n5 S2 d- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 2 擇食不節食
+ r. M9 c7 W2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) o5 u3 \: S3 A8 F4 F# T, U! [◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。+ t9 ]- g2 W1 c& V. c3 E1 |2 T
◆ 符合低醣原則、原型食物。tvboxnow.com% g& p9 d @2 Z* }' |
◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
* h( o9 q5 r0 A1 ^- g8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
" ` y; V% S! h* Q5 J◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。
0 O2 H( l4 i! _/ X+ o, w9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w+ I& v% d& g+ K+ ?
Tips 3 著重抗發炎、避免過敏
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3 I* M1 o/ z" G! A; }0 K◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q; x2 T: ]+ o
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
0 G; r8 h/ K: w- x$ j% Y5 l* }公仔箱論壇◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。tvboxnow.com" B+ S( x% W( ]5 Y5 C7 [
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。
. N+ n7 O9 P0 b: z% ]tvb now,tvbnow,bttvb◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
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! O3 s0 p( X# ~ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物tvboxnow.com/ _" c( [* F E3 E8 a ]
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◆ 天然發酵德國酸菜。% n) p" h' h$ }$ g' L: m5 f# W
◆ 天然發酵韓國泡菜。
# O0 n2 c# Q' x( `9 ftvb now,tvbnow,bttvb◆ 天然發酵酸白菜。. R* `3 b3 ]/ `& ~. l
◆ 無糖蘋果醋。% ?5 K. S$ j% v! h1 ?$ @. J1 x
◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。2 w. j. I* i3 n1 x* \8 K4 X" I
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
. P+ c% O/ b |; Q! y1 d5 \tvb now,tvbnow,bttvb◆ 克非爾、紅茶菌等。
g; s# \ z$ B4 Z( S. ` a2 ^◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p A, S5 X1 d& p6 K
◆ 黑巧克力。9 L, M/ Z x$ C
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Tips 5 減脂佐餐好夥伴
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◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
9 E, N. o" u$ a% w* K; M公仔箱論壇◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。
; c' a3 `9 P( j" D* H/ ]# stvboxnow.com◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
2 P7 P4 Q" b! U6 @( A4 H4 o' atvb now,tvbnow,bttvb◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。tvb now,tvbnow,bttvb( ?, q# f; f7 ^2 i5 P+ Z, N# `
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。& m! P( y y5 |9 e! O1 u) ~
) I, I$ H. S+ \$ a6 \2 ]( z公仔箱論壇真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！$ M/ K; C9 v0 h# P3 V; ^
5 Q$ V- j" l1 B8 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q2 Y9 v Y" w0 H M6 l
Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
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E, n% `- j7 O1 F" Ctvboxnow.com◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。; O, p7 w% U" w7 {/ }4 _
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。tvboxnow.com1 B" h2 f4 E8 Z P8 j/ w: N
◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
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Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快
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# F$ i- n/ V7 L' l ^, J, G8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。
, |" R; e- e& e5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。
. o5 d2 v( Q! W% w. R( s% a7 U( q◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。
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7 ]1 F' O! L1 b0 @3 Y, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜炒白肉
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" l2 D/ L( B w; L% p3 wtvb now,tvbnow,bttvb酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。tvb now,tvbnow,bttvb/ j; O+ s9 S3 C6 X K
 查看相片tvb now,tvbnow,bttvb8 `3 i$ D9 \" L& z! F0 r6 D) ~7 f- ^
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& X& K. e; m, X i Ztvboxnow.com酸菜白肉
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- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
' h' E: |8 n8 r( h* T9 \5 L- {tvboxnow.com材料tvboxnow.com1 b$ V5 N ~/ N
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- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
" K" l+ s+ Q0 U( ytvboxnow.com醃料
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: Z8 v$ e5 ]0 B1 g% B+ j超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
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9 r4 w) |& Z; V& v' E大蒜
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- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。
! U: C0 Q* t: N3 n. m8 E7 `Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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