[健康資訊] 【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯

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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
1 o5 c- g. i9 O+ @3 a/ \tvboxnow.com今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：公仔箱論壇" i) c! W0 ]3 H
小型南瓜 1個
" D$ p; b9 ?6 S; y0 R& Y% mtvboxnow.com腰果 半碗
0 y2 S, f! }- S) f3 }3 a公仔箱論壇薑黃粉 2茶匙公仔箱論壇5 C  H" L1 [! @0 Y
橄欖油 2湯匙tvboxnow.com+ k% p8 J' i# P1 v/ Y& _
黑胡椒粉 適量
0 g- F3 w6 y4 l! e. m. Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
& y0 b1 |4 w& U6 ]& R( M$ ]公仔箱論壇香草碎 少許
' ]' [* ^; J& D" W( R8 |# Ttvboxnow.com牛奶 約200毫升
" m$ ~  C# n$ G( b公仔箱論壇水 約800毫升
, Q# u' M* A! O8 n0 T做法：
1 z. @0 r' O# |1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
! x) p0 `& i; w, `7 [6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O# r6 i1 N/ {. S9 v. E: S
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉tvboxnow.com& p) y8 V. ?3 O" d3 p+ {
並攪拌均勻；
7 r" L' T( S( G5 S7 Mtvboxnow.com4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。