5 z* t. T9 J7 V8 d/ @紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。, A9 w/ E* v6 J0 G/ H
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滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。
& S# b4 F z; L4 u0 K& e; Mtvb now,tvbnow,bttvb紅肉甘薯熱量：109kcal7 y' g ?' K. E3 u3 H5 E B
C／P／F：25.4／1.8／0.2g
6 w+ m3 R9 T: T% a0 b D! D/ Gtvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維：2.4g公仔箱論壇, ~+ L9 W9 Y/ a' @
維生素A：10491I.U.tvb now,tvbnow,bttvb" v' n) ?0 N) B5 d
β-胡蘿蔔素：6285μg
1 y: U6 s/ Q n0 B9 T; c: x公仔箱論壇維生素C：30.3mg
( h" O/ s% z% r6 H" @' X: n公仔箱論壇葉酸：15.1μg' a+ B+ }; _+ E7 O! s
鉀：300mg3 C1 J2 L% \8 O9 w. v% a0 i
黃肉甘薯熱量：115kcal; B* x8 k* Z% a' X5 j" L. I+ E
C／P／F：27.8／1.3／0.2gtvboxnow.com0 f9 r% d" n' z; @2 x
膳食纖維：2.5g& l* ^ k0 i4 v" z5 `$ p; J
維生素A：116I.U.
* Y( k# f C* @, n( _4 \tvboxnow.comβ-胡蘿蔔素：70μg
0 S. Z; b/ h; E) a. }tvb now,tvbnow,bttvb維生素C：19.8mg
4 q, N, m6 }8 ]0 q& e" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉酸：14.6μgtvboxnow.com! ~) T" P' z! J& Q d. i7 s3 f
鉀：276mg, h6 k. z1 n. m. q6 ]. |) }8 R# {+ k% k
金石地瓜熱量：134kcal
+ q3 o0 L1 ~6 h$ m& ` f% c8 _! CC／P／F：31.3／1.6／0.4g公仔箱論壇: f2 ?. s" z0 F- n1 s
膳食纖維：2.2gtvboxnow.com! `/ S: @% v( W6 \
維生素A：-
2 y; \6 U! n# l# ~tvboxnow.comβ-胡蘿蔔素：-
7 h0 i6 A& l+ B! U7 @7 g8 q) j維生素C：19.5mg: C2 |, R1 Q7 m/ u
葉酸：12μg
0 r4 F- b/ @9 i鉀：331mg+ Y- N0 Q. H1 {! l
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+ A) c& T$ n# n. i; J/ j公仔箱論壇圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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% b2 B# g; m# L: R+ S公仔箱論壇
0 K- S$ M, B9 }/ J: y: A' d' G公仔箱論壇冰心地瓜熱量：113kcal
6 c9 _' M4 g4 G. {9 YC／P／F：27.5／1.3／0.1gtvboxnow.com0 Y, y% j& J; G& `
膳食纖維：2.9gtvb now,tvbnow,bttvb2 [/ j$ |- `& Z! x
維生素A：128I.U.. b8 x' X: c2 ~! k' d
β-胡蘿蔔素：77μg/ g$ X( n' E4 @2 }
維生素C：23.9mg
9 r% Z/ Y1 X' Q公仔箱論壇葉酸：12.8μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y0 G5 w N& [6 M& Z9 T- |- ]
鉀：397mg公仔箱論壇/ P; j- P f8 l! d4 j; k
芋心甘藷熱量：116kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q0 k e: S, G0 W, a
C／P／F：28.5／1.1／0.1g
8 I7 ^, `5 a# S7 a0 P1 E1 v3 \公仔箱論壇膳食纖維：2.8g
4 \5 `+ J2 R$ c- C維生素A：-
' W7 g- c9 \/ R; X7 B6 @8 k7 N公仔箱論壇β-胡蘿蔔素：-
, x) K5 |7 k. c& ~; f( q; m維生素C：20.1mg公仔箱論壇* q/ H+ e1 w9 Q# A# ^/ }6 o
葉酸：17.3μg
! \+ t+ C, I8 z R; t( e* Q: I6 ?公仔箱論壇鉀：272mg' L! r. o# j, \ {: Y1 ?# B5 T8 ~
菱角牛奶地瓜熱量：130kcal
1 p6 [" ~8 M8 L Htvboxnow.comC／P／F：29.9／1.9／0.3g
3 i. X9 e! J/ v4 B5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維：1.6g
- A* f# S- G$ {7 G3 h, L維生素A：11I.U.公仔箱論壇) o+ G+ q' Y+ ^* c/ }3 p
β-胡蘿蔔素：7μg
/ R% x/ F" [& d. ] V6 P8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：10.5mg
6 C4 Z% t# j* }2 [. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉酸：19.5μg
# _5 x8 C. f0 Stvboxnow.com鉀：354mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A) H- X: p! U3 `/ d7 m+ o
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. G) S7 w% m2 Ptvb now,tvbnow,bttvb圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供公仔箱論壇6 S# x! Z$ H- r- D
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/ a& `2 `' }& j& v Y: a0 I. x( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
( Z. K; ]2 w) ^& p: ]7 b維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。
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3 s/ V0 S! @% f: X/ y" O1 h' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。
9 C+ T7 D; N% K3 P! i地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！tvb now,tvbnow,bttvb# f3 Z8 T6 w/ L+ E+ |$ u% G
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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