[中式食譜] 雜菌焗海鮮

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材料： 法國大蘑菇2個tvb now,tvbnow,bttvb8 F6 b- M8 S: C+ x
日本舞茸75克tvboxnow.com/ R7 O& a! s( Q
本菇20克tvboxnow.com, Y" a/ p$ Y7 m: l' i. q, Q
銀鱈魚3片: {* Z- Q# S- p% C# @! J, d4 Z5 Z% m
海中蝦3隻
  _" q+ T! j5 M7 d" M- E. u溫室豆苗10克5 S+ U8 d9 D+ I5 i+ k6 c  Q5 @) W
細香蔥少許tvboxnow.com9 r6 }# f; ?2 q. L
香葉少許
2 S+ L( |/ ~+ }: @公仔箱論壇麵豉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# s- W" @0 Z' o( V% i. P
忌廉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! ~1 p" d# v0 w; j* L, c$ e
芝士20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K: j, g% T1 e6 k5 ~) |: b
牛油少許
  B( I6 u9 O' A9 b# a白酒少許
4 b( A& F. f1 Q' L- E8 p3 Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒、海鹽調味
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製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。
4 u  |- X. |# @  [, a公仔箱論壇2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。tvboxnow.com9 x/ N, Z- ^4 ?+ _
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。