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[美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯
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1 [" K2 I1 I6 R% \4 @tvb now,tvbnow,bttvb1、【店家介紹】:喜來登桃山日本料理1 V, T4 b& R* O, J0 o7 w6 T. |
2、【詳細地理位置和電話】:台北
# W* e& d3 [- L/ t" @tvboxnow.com3、【招牌菜】:小懷石套餐
* T, s/ ^& m; }# Q+ s& }- ?4、【服務方式】:單點、套餐
' l5 k; e. N2 l! rtvboxnow.com5、【消費】:每人約2000元,可刷卡
" E5 B# x% _& w' p: O% v: B6、【個人心得】:禮拜四的中午經過喜來登,久聞桃山大名,想說那就來桃山用餐,沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂,看著那很有氣氛的吧檯,殘念...包廂有最低消費,好像是1780,這價錢其實你看到菜單就知道還好了,因為單點跟套餐的單價都不便宜,但是包廂很有氣氛,又可以欣賞骨董,用餐的氛圍是很棒的
7 J" ?2 u% O) ?, g5 q* Dtvboxnow.com7、【實際照片分享】:" {5 t& a* n, _1 e: x  u
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*五星級飯店的菜單封面果然不一樣,很有質感也很有日本味tvboxnow.com" S7 V$ {! x1 Q  j$ `3 o

- ]8 m/ |8 B! b, j* H' B" Y1 H  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理tvboxnow.com1 ^. l; B4 D6 R
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*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董,我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏,不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起
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*桌上有七味粉與醬油,一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了!4 }) w1 w) R% f6 |2 i2 |) W! E

2 |6 f1 c4 P6 e% ]*左手邊是濕紙巾,很特別的圍兜兜,他把它折成和服的樣子,真的好可愛,忘了一提,裡面的服務生也都是穿著和服服務; d; c, C$ }' Q" O2 a
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*飯店很貼心,女生的是紅色,男生的是上面的深紫色,連下面的茶杯也是喔
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*好喝的麥茶,男生的茶杯是藍色,女生一樣是紅色喔
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*迷你會席套餐的前菜沙拉,一開始服務人員就會問你是不是共用餐點,如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具,這道沙拉真是讓人驚豔,醃鮪魚鹹度恰到好處,┤干貝蝦子超級新鮮,日式和風醬酸度剛好,真的好好吃的前菜
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: l1 t3 p7 c8 P; H3 e* L& I( M) S*這是懷石料理的前菜,從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥,本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位,後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐
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*迷你會席套餐的刺身,感覺比懷石套餐的刺身還豐富,只是少了龍蝦,這刺身的新鮮就不用贅述了5 [0 S9 Z3 h* a- v8 T
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*懷石料理的刺身,活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝
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  s9 l4 b. P/ ]! v" K3 Ttvboxnow.com*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦,所以新鮮度是不用懷疑的,只是這個量真的是不夠,這隻龍蝦刺身三口就沒了
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) J4 @% {! U& h9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦),味道較平淡,當然新鮮不用懷疑,一樣幾口就沒了tvboxnow.com7 P& I: H6 e! _% a; f: M

2 z8 v! L0 @9 K5 @( `  m# J公仔箱論壇*懷石料理的蒸物,和風蒸透抽,旁邊是冬瓜
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*懷石料理的燒物,鹽烤靖魚、沙梭魚,這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的,烤得恰到好處
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: Y6 {1 h! c6 Q/ l& k7 f! c3 k! ]1 x: X$ X*迷你會席套餐的燒物公仔箱論壇3 h1 |: n% T# ?1 r3 O- ~

5 N; C" c: @- N' P, t' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*特寫一下懷石料理的沙梭魚. W$ w. O* B1 T# q, V4 O: Z
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*懷石料理的揚物,酥炸團扇蝦,另外還有一片炸紫蘇葉tvboxnow.com. p  T! k/ s4 I  G0 f

) g+ A# t5 a0 r$ B公仔箱論壇*懷石料理的強肴,牛肉陶板燒,因為我們不能吃牛肉,所以可以換成松阪豬喔
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# i9 u% a* c. J' P  y* A: w3 B( Ktvb now,tvbnow,bttvb*迷你會席套餐的壽司/ ]2 u! c  |3 J; U( K( V5 Q. h/ J$ g

# R; L8 x0 Y* V3 rtvboxnow.com*懷石料理的壽司,微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷,那滿滿的鮪魚軍艦妳看看% @- u$ Q+ B. X% \

8 C& B$ j3 v6 v$ }tvboxnow.com*懷石料理的汁物,黃金蜆、綠竹筍薑絲湯,一般這種湯都會有很濃蜆的味道,或者薑絲蔥的味道,可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味,就是新鮮: q/ }, E: E# Q8 ^
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*迷你會席套餐的土瓶蒸,
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*土瓶蒸中的石材還真豐富,無怪味道這麼鮮甜,用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了
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/ |8 H- \8 p  }6 B+ S1 [tvboxnow.com*懷石料理的水果和甘物,起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜
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*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯
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