[美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 a' J' o+ b+ K1 ]
滑豆腐         1件         
2 ~" @$ f' P! u  {* L  q: p' P  Itvb now,tvbnow,bttvb元貝            3粒         tvb now,tvbnow,bttvb% [5 V! W: ?. F6 x* g% y
蝦仁            4安士         
6 L$ [# S! r+ p& r: Stvb now,tvbnow,bttvb芫茜            2棵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V, A, o2 [" h" ~. h
上湯           3杯         . c6 ]# W- z0 K1 P( W
清水     1-1/2杯         & W/ I/ J6 H6 G7 }  B
薑               2片
6 x: I) m$ T6 n馬蹄粉     2~3茶匙
2 Q& A, f' z9 c* K0 x; X1 Q4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^6 H7 Y+ I" v% u0 M1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
4 a  c" C0 M! z( Atvboxnow.com鹽          1/4茶匙          tvb now,tvbnow,bttvb7 S( ^2 U4 k" x2 H
古月粉    1/8茶匙         tvboxnow.com+ X- J* O# i4 g. P. l) r
糖             少許tvb now,tvbnow,bttvb9 n1 B5 n9 B% `) d& C- T( ^
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做法：
3 _2 }% N+ i! F, E6 ]6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
  U/ c8 z) Z! E* A* c4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a2 @7 B( C" ]! p+ l0 C
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。