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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯
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33.治部煮煮汁
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醬油 25cc
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砂糖 15公克
+ g) C8 d1 m$ ^% a8 C; H' }4 Q: z【做 法】
# r# L- V9 M4 F& htvb now,tvbnow,bttvb所有材料混合煮至糖溶即可。
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備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。tvboxnow.com" b4 J# O9 j) I/ N1 C. V
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