來源:南海網
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主料:土豆4—6個,洋蔥1個,胡蘿蔔2根,肉250克(豬肉或者牛肉),豬排若干塊(可根據人數)。
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配料:黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉
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1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右),胡蘿蔔、肉同樣切塊,洋蔥切細絲,放在一旁備用。
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2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊,洋蔥絲放入鍋中翻炒。
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, i7 @# [9 |4 ~" M+ C% ] `. e3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物),加蓋燜。
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4、把豬排取出,先用刀背敲豬排的正反面,然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿,放置備用。
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5、開蓋看看鍋中情況,等洋蔥全部燒融化。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c- d7 q# h+ b! o1 Q$ v' R3 e
: @0 e4 V R1 B- C% J- v: otvboxnow.com6、洋蔥全部燒融化後,加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。 ; `9 C$ k9 C: C- f
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7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 tvb now,tvbnow,bttvb: `9 a4 H& Z# \6 N$ p, Q2 B5 U
" E7 x# l a. [5 i, O: a. A8 J公仔箱論壇8、下油鍋炸至金。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j, c6 R$ }: y8 K; l/ j; @
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9、取盆先乘飯,然後淋上自己燒的咖哩,最後上面放一塊豬排……大功告大功告成! tvb now,tvbnow,bttvb/ w/ f9 F5 W O0 u9 V$ P% y G
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# w% W; D: m4 S( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。延伸閱讀: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T" J6 N; ]* Y# f" Y
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