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9 x2 U* o& \* O% `# |tvb now,tvbnow,bttvb炒雞蛋時加一點米酒，可以使雞蛋鮮嫩鬆軟，且富有光澤。 公仔箱論壇4 }( ] M" Z y
0 [3 A4 I ?* C) E$ _公仔箱論壇如果在做菜時放多了醋，只要在菜中加一些米酒，就可以減輕酸味。 4 [: u% H# r& K1 E; S! ^: _0 V
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飯燒焦時，鍋巴很難從鍋底上揭下來。如果在鍋巴上灑上米酒，再燜一會兒，就很容易揭起。 3 b) b; n3 X9 l) U7 Q3 h
/ F" c) L2 d- k D+ T' ptvb now,tvbnow,bttvb烤製小薄麵餅時，在麵粉中加一些啤酒，烤製出來的薄餅又香又脆。 tvb now,tvbnow,bttvb: F2 i! j0 S" f) f3 ?
S7 R w# H, j+ e. A$ B' e+ F陳米煮飯時，放米3杯，水2．5杯，啤酒0．5杯，煮出來的米飯既鬆軟有光澤，又爽口，同新米飯一樣。 tvb now,tvbnow,bttvb9 A& C8 z4 C" l2 J
& p+ ~( X8 ^3 O) [- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切下的火腿一時不吃時，在切口處塗上一些葡萄酒，然後包好放在冰箱裡，可以保鮮不腐。 公仔箱論壇# ^2 Z' Q5 |3 A. _1 j+ ]# k
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把蘋果放在葡萄酒中，再加上些砂糖煮一下，可製作出風味極佳的“酒醉蘋果”。 1 A9 B H1 N/ a0 p( ~
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發表於 2008-1-20 08:03 PM
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