[美食介紹] 大豆芽菜鬆

ykngan

材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb, G) |: ^# k: q5 F: [( `
大荳芽 1斤tvboxnow.com3 I# {# f2 Z& d6 ^. i( j6 V
蒜頭 2-3瓣
( e- F% ~: m( Z/ `tvboxnow.com免治豬肉 4兩tvboxnow.com& L- N& W" f6 _6 w+ B$ t

) w6 k' D5 b' `6 w# f) X調味料:
# g' ]0 T/ e! B& F; M; g, g- F# `+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
. q& f: `+ K) }$ ^8 R- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒少許
& n% ^4 v; D* J% A- M& a) Etvb now,tvbnow,bttvb* Y% h# l! T# H5 D* s' `! L; X
製法:公仔箱論壇& V2 E3 q6 U! Y+ Y4 w
1) 芽菜摘去尾部，切成粒備用。
* P( e+ U) A" E( ]$ Y: j" G) m公仔箱論壇2) 豬肉用豉油、豆粉、糖、紹酒及麻油略醃。4 J( y" W$ O; V% J
3) 蒜頭剁成茸備用。, g; v0 i6 K9 _; K1 l
4) 熱鑊（不要落油），將大荳芽落鑊，用慢火慢慢烘乾。tvboxnow.com) ~1 ^. r/ T( O6 Y% i/ G
5) 用少量油爆蒜頭，然後加入豬肉，炒到八/九成熟，然後加入已烘乾既芽菜鬆，最後加入少少鹽同胡椒粉，兜勻後於鑊邊加入少量酒，炒勻上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k* L: A7 z& b

5 j. E. U( G; W+ |' T8 g3 o# o7 b" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。