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將「寬容」傳出去
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) e. h' G6 L* t6 j b+ htvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; y! o7 q$ r5 P' U& P+ G+ _
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多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事，至今令我難以忘懷。
! C( k( F7 A" ]7 a) I" x- p* H由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，之後，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，
4 R7 {5 f* W& v4 T3 [公仔箱論壇每當他們像候鳥一樣來報到時，我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力，儘管教他們很累。
3 p. \/ y" ~7 A/ u# b( Ptvboxnow.com每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，tvboxnow.com- |5 {& T* C+ m
希望能替他們免去一些無妄之災。tvboxnow.com/ _7 |2 I7 b8 m
可惜生命經驗就像深山裡的松柏，它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
6 H( Y b+ _2 Z! _% h1 w一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新人將一杯調酒傾倒在托盤，tvboxnow.com! ]# w1 x# J) U
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
, O( e5 x/ Z3 q% q; k* \1 V公仔箱論壇我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。tvb now,tvbnow,bttvb3 C$ L" O Z! b* K5 a
以及不斷的道歉，但是都沒用，事後公司高層付給那位女客人二十二萬元，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。) Q1 ^) m. s5 R% ~& v% l" w
至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，
! J1 Y+ n8 L" r! x5 V, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣的改變當然很好，可是某些人，也因此變成得理不饒人的"鐵血消費者"。, r" ?1 W z* j- @
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理直氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，tvboxnow.com' M- e) h/ w: @, M# X5 f3 `
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
0 _4 g6 E7 N& x+ Qtvb now,tvbnow,bttvb得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，已離你而去，
3 {8 `+ T2 z8 U" h0 _而那正是生命持續的密碼。
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v( |& l2 b" m/ C6 l' F, Y
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，tvb now,tvbnow,bttvb/ g/ ^0 T" S) R l k% v
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，- V3 e5 y' `7 x/ n2 |
同一時間，我的思緒也跟著流走。
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' d8 { h- h* q' a/ `* m8 w. u9 g5 etvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E& v' _, R/ k0 n( }$ X
是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，) ~2 S3 T- N# s- @4 j, y
並用乾布擦拭客人的頸和手，接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，7 k+ n0 l7 S, |" g8 U& O
結果，當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口，
( z! ~8 W' m4 x5 l: }/ utvboxnow.com因為可以得到一杯免費果汁。
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( V8 c2 G( o6 ]7 F3 ~( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，給我機會，公仔箱論壇$ O. g- }+ l0 t( G6 Z- D, |& a
我想我們在很多地方都會碰上這種事，當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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, i- b3 v; `9 R3 Z: c$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
7 D& g; Y# s1 U+ L7 m* c4 P0 B) d: gtvboxnow.com我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」2 x6 D8 ^: ^% ]7 E
後來有一次搭公車，換我坐在座位上，有一位學生身體不舒服竟然吐了！tvboxnow.com+ |. `: Z V7 i* P- w
而且是吐到我身上。
v8 E' M) D, d* k( ], U公仔箱論壇那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。公仔箱論壇4 p2 m0 D7 s& k# t5 g( R
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。我跟作者一樣遇到一位很好的人，
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" \: ^7 D+ n9 v3 dtvb now,tvbnow,bttvb謝謝他教我「寬容」。也許您沒有像我發生過這樣的事。tvboxnow.com& h& O8 S. Z0 M& H! E/ k' W! y
但是看到這篇文章，您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。公仔箱論壇1 e0 M( f7 Z, e' u5 |. i/ q
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有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。tvb now,tvbnow,bttvb6 d) c3 B. X& V1 p+ o
我們也要把「寬容」傳出去，
' b7 d* ]* o" N& D, `2 A5 a/ S讓大家都能體會到被「寬容」對待時，心裡是多麼的感動與感謝！
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發表於 2011-6-2 10:45 PM
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