材料1 }; r# b% @0 e$ y# D
白飯 2碗
+ k9 t' Z2 `8 `9 A8 {7 M0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 u5 K6 h) [+ W! Q! L$ E- W) @$ b
蘿蔔粒 2湯匙公仔箱論壇/ m! h2 G5 }. i4 b0 @0 M* O
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洋裢粒 3湯匙
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9 E7 c4 B5 Z3 i' k1 U R6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2隻
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/ O) P$ z* R& E: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F- W3 ?) M6 p- {! v
) G# w p+ ^/ i, q$ ptvb now,tvbnow,bttvb鰻魚汁 1樽
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+ N- N9 A- k9 |% k! k$ h) `& O薑（切絲）
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9 p% @- P2 l& t8 n公仔箱論壇1塊海鹽 適量
2 I* D. Z* x) r% ]' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A! l8 s& E8 o3 B9 E/ H# t
白胡椒粉 適量
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製法
$ Q& p& Q- W1 E% h1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。公仔箱論壇3 l( B) B* `2 U
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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, h% I) e6 r3 X" w. F公仔箱論壇[ 本帖最後由 a25582991 於 2008-2-28 08:12 PM 編輯 ] |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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