班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
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| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.tvboxnow.com7 k: ~9 b( Q _" l B( e6 r, L
| 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。
9 R. J/ @1 V$ ~5 I& ~公仔箱論壇 | 2.
( w% s; w+ n1 m" _tvb now,tvbnow,bttvb | 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。
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| 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。
! \8 P' L% _0 m: P公仔箱論壇 |  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C9 \- _ X3 \! ^, r- U
| 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。% D. K8 }8 S) l
| 2.
& ]" u% D% b+ |: i. r8 ^% F, `, {tvboxnow.com | 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。
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發表於 2008-6-15 12:20 AM
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