[冷知識分享] 打邊爐名稱由來？

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1 M- D6 J  q( M有兩個說法︰tvb now,tvbnow,bttvb  K2 E8 [& {4 ]5 s7 w- ^, d
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(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)
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: }; C+ E* F6 o2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總的來說
3 q/ k" h! C# R; W( Z4 w- ttvb now,tvbnow,bttvb1. 火鍋 = 打邊爐) L: ]2 @5 {) ~4 r3 v/ N2 l  M3 q
2. 煙囪火鍋 = 火鍋
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(二)9 @# B8 j# K2 p% ~4 V
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打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。
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- D4 x( W8 I0 Y9 ^+ S「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。公仔箱論壇& c$ }4 L* c6 i: R/ L
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「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。