MagicAndy

XO炒蒜芯
# O8 S! Y$ S2 D# I/ h& r公仔箱論壇
: t8 E% r, z0 E& p  |tvb now,tvbnow,bttvb可供 : 4
/ J8 ]- F/ d6 x6 g' l公仔箱論壇
0 g! N2 a6 v  R! ?  }2 R做法 : 炒 tvboxnow.com5 z+ t. r* e* P* D% N5 z

! ?5 x) ^, c  z4 ~3 f% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~9 |9 o' {2 a+ s6 R) O, C* j  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x" B8 ~* E1 K7 T# x: X
- O- |) V0 e# `4 D8 t8 N" J
5 a+ g3 k. h  m, u) K  ]! e
+ ?- w0 t& i2 Y* T1 U7 ]
材料 tvb now,tvbnow,bttvb" Y7 }: O# Q8 Y1 ^) x) t, w  T
蒜芯 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切段]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，火腿 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，紅辣椒 ½ 隻 [切絲]tvboxnow.com' L( x6 }6 U4 j! Q8 O2 L% _6 l4 Q

$ z& d# r$ o0 J% G) M/ v公仔箱論壇
7 u& y! p; d9 e9 o5 K6 G4 v7 _  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 q7 V7 y/ R0 O: ]& {8 n  [0 @

" K; m1 W3 a, E6 j$ g' v8 ktvb now,tvbnow,bttvb芡汁 公仔箱論壇& L8 H% E, G8 Q: r+ N

& B5 l7 Q- f; Z' {0 }  o舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 ½ 茶匙
: K( i5 I0 F( i$ u. J% v- `公仔箱論壇
# c2 R) S7 _( m  Vtvboxnow.comXO海皇醬 3 湯匙，水 2 湯匙
8 s9 i; b9 k+ L  n2 a
4 n2 }3 O( P" G6 s& @4 ztvboxnow.com公仔箱論壇, ^3 W% Y0 ]! ^0 [3 ]2 ^

; u1 D; w+ O# N* A7 L. @6 Ktvboxnow.com做法公仔箱論壇6 \0 D. |# o, t$ M" Y3 A
& m0 ^: [0 ]9 R8 ?. f( `

+ t( n& M! y/ n- j8 h1.  蒜芯及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。
% m* ~6 D3 ^9 }4 P) a* G/ Q9 V2.  用1湯匙油炒香紅辣椒及火腿，加入蒜芯、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。

MagicAndy

蠔油炆冬菇 , l6 O6 u; j9 h+ h; q3 L/ z4 H

4 G/ F2 t0 c  \- L( g1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 : 4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z" I. s: Z" d/ `4 {5 [4 @
) w$ R$ L- T3 `: b: s! |
做法 : 燜& z) m  d% r% I# l& F1 N
公仔箱論壇) [0 l, f0 ]* u8 r5 U2 t
  B, a9 N. g' z5 I5 J. Z

0 n0 z5 I0 S  |* T! H# b) C9 Z  公仔箱論壇5 J$ I# q* Q4 t* k. N
9 Z+ g) r, Q8 o7 f
材料
, e% {: S, \7 P% `- i" W公仔箱論壇tvboxnow.com% Z# K9 A6 t- ~3 K3 r+ L3 A
冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]* h3 }2 p9 M+ z, X2 s! ]
& M# @9 E! A0 E3 r5 X& \! d
公仔箱論壇) m: l( g7 ?; t8 b, T, k: C

3 Y* Y9 e) x3 q8 L% b1 Z& _財神蠔油 3 湯匙
1 O5 n' i1 ^6 S* btvboxnow.com公仔箱論壇$ s& N2 G2 b" x. y" t/ v+ s

# J% C3 ], c8 M5 ~) t0 m! B醃料
" P7 O4 W/ Y& q6 Q$ \* K7 Ytvboxnow.comtvboxnow.com5 Z9 D1 {, d! m' ~* x
粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙( B" i  K6 [. A4 q) U2 v! N7 e

1 g/ a  z8 A1 ~; n* ]3 y6 y
3 `( k! l" z% U- _tvb now,tvbnow,bttvb埋芡用料 tvboxnow.com. c( g4 u) X; t. z- }  i( \' r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @; U4 V  g* h" q; O$ ^
粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
/ C3 ~9 i# Z* g( i公仔箱論壇tvboxnow.com* i1 S# N( h9 D! X2 r

1 b, e, N0 Z! Xtvb now,tvbnow,bttvb
9 Y$ S/ C8 e( p6 t9 S' E* f, {, P- L, U做法
/ w3 Q/ v. k+ {/ `0 u3 Y1 {8 J4 p. x: x7 ?$ r& J
tvb now,tvbnow,bttvb0 N  m, n: Y6 {: b4 k3 n+ E5 W6 }

5 V& Q6 A0 A0 ?* y公仔箱論壇                                                2 W4 d7 b) ^4 S, Q
1.  冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時tvb now,tvbnow,bttvb% G) C6 T( d1 Z# v
    或至冬菇軟身。
6 Z. I. C6 n  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。公仔箱論壇& P" }9 j  y2 c: D7 {5 u' J, d' K
3.  加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。
3 ~% I: z  q7 [& G" e+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  X8 F8 L+ E% c# e. E" l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, \! Z+ e5 z( D% ?
*   吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。

MagicAndy

意式風味餃子; _& N/ h+ a# \! K
8 Z2 h( g  I+ z4 x0 k
可供 : 2 - 4tvboxnow.com; B6 R+ [$ d& P+ j  _
& {( h6 p# i, x
做法 : 煮公仔箱論壇$ o3 }7 d7 Y3 j. |; a

+ D0 C! m+ t! z5 N! p9 f 4 ]* P& t$ n/ h9 O1 b' Y7 T9 _6 J3 p" K
公仔箱論壇: Q: U2 |+ u1 |
tvb now,tvbnow,bttvb/ ^, U. S: K9 I# m6 G6 t: t

9 G/ L/ ^. o; y1 _) T4 n, e1 G
* O- P' {; U& z7 gtvb now,tvbnow,bttvb材料
1 @% g- [+ H7 _% btvb now,tvbnow,bttvb
9 a5 m, I% l' X* s3 D- b, Ptvb now,tvbnow,bttvb即食餃子 1 包 [288 克，18粒]，煮熟時蔬 伴吃用 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb- K1 E3 i( Z+ r6 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v! u0 u: i" q% D  z
& l1 q5 b# y9 n3 ?; o: T
- i1 A' B1 N6 h6 q# z$ M9 }7 E
調味料
1 W$ v1 c& d) ]  \9 j, U4 _* b' }) F! z! i. T3 o# [0 i
舊庄特級蠔油 2 湯匙，意大利黑香醋 (Balsamic vinegar) 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e3 \; ~7 H" Q+ `9 {
tvb now,tvbnow,bttvb! U5 y# z( R8 _# r* Z
+ d4 z; r2 f- x' ]# K
做法
1 \# x& C( l+ D3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ b- {1 g/ h3 q+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d* O" }3 j& P8 T% o& c8 H
公仔箱論壇8 j  |' ^4 ~8 N( _4 e7 k) G/ i
1. 將餃子放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後下調味料
  j& m# F' ~7 ^) K. o( W4 [公仔箱論壇   拌勻，趁熱享用。吃時可伴以煮熟時蔬。

MagicAndy

串燒龍蝦丸
( L  N. _+ p  [" Wtvboxnow.com" e5 K& {. [# R8 g" l$ [
可供 4 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a7 n" k  X, f5 c3 {/ M
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C) G2 d" b; f6 D8 o
煎
9 \* |3 T3 n9 M7 S0 I6 `tvb now,tvbnow,bttvb  ( F" E- }" L5 w* L) O2 K2 y* i
tvb now,tvbnow,bttvb% {% f" S( ^6 p+ O
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @$ h! @# _4 D$ L' P7 W

2 e2 C9 Y0 _" |6 e" B# p2 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料
- k/ Z! {5 Q. d  z1 s, Utvboxnow.com
' Q+ Y8 P; U0 m4 T! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦丸 或其他肉丸 350 克 [12 安士/9.5 兩]，甜椒 1 個 [切塊]
$ S1 f) `3 j1 E7 B公仔箱論壇公仔箱論壇9 I& O. s3 ?6 [  @% t% u6 ?0 L
tvb now,tvbnow,bttvb" ^+ j+ f( Z6 Y& ~/ \9 D4 R$ q
( ?9 v4 S- |7 D) h# H4 g" h
# O# I8 ?0 ~& A0 T$ J6 A
芡汁 tvboxnow.com# L7 Q( E$ X! i( A

# U; e: w) B5 Q6 d香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
$ @# G- l- G% a( i; m" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- l6 B3 p4 _# o' _) E9 ~! C
( A7 r8 I& Z  _2 M7 ]8 }tvboxnow.com做法; O% i! Z; U" g- @& d
1.  將所有材料相間串在烤肉針上。
3 L! x! E8 w. m4 U# j公仔箱論壇2.  燒熱2湯匙油，下龍蝦丸，用慢火煎至金黃，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 B% l2 R, ~2 |
3.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮熱，淋在串燒上。

MagicAndy

特色蘋果汁豬扒 公仔箱論壇1 l9 G1 x2 T3 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K& n& l3 n2 j* b4 R" g  I7 _& d
可供 2 tvb now,tvbnow,bttvb4 d% N( r9 c4 @1 Y' D' ?
做法
  [' r' X+ _. {# s6 ~3 D! D2 m2 e" [ 煎 ; j/ ~2 ]. Q  @% x
  
$ x* ]- K( H; k8 v: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) V9 }, y; {: i" l6 ]  C# Z: x  0 a3 y% k( A8 F2 Q2 K" `4 \

& L# e7 t- Y5 q- w3 y' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料- Q% \$ |% u- n0 e* j

* ?/ ?2 [- {* L7 `. G7 W公仔箱論壇豬扒 4 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]，士多啤梨 2 粒 [切塊]
: i8 C' v& O; P
# l9 h: y+ x2 U$ U$ ?tvboxnow.com
5 j( R! h2 |. E! E$ t9 Q2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K# z/ V' O7 l+ K( g4 Q4 c0 c
) z/ q5 L6 [. r公仔箱論壇醃料
6 P9 k" u6 c% s' F7 e  K7 P- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 j* z' M& p- Z. r! ?7 U. Ctvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，粟粉 1/2 湯匙
0 Y% R" `2 i! P公仔箱論壇tvboxnow.com; g& \: X5 w7 |5 j& t+ g
芝麻油 (混合) 1/2 湯匙
9 H! |" I' b2 I: b3 g0 f1 Rtvb now,tvbnow,bttvb
( P% W) S/ E( ]tvboxnow.com. {2 a( O8 u- Q) E5 _) A! ~
芡汁 tvboxnow.com+ i8 d- d! B( _

7 C' M% @* E3 b8 atvb now,tvbnow,bttvb水 125 毫升 [1/2 杯]，蘋果蓉 1/2 個，青檸汁 約 1 1/2 茶匙tvboxnow.com- h. _2 E% L9 B  X. B

& b6 b$ E5 P8 Y- s' _4 q/ M舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1 1/2 茶匙，粟粉 1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f9 ^+ F5 p) j( w

1 t6 ]; r8 @' w/ v$ j0 Q, Y公仔箱論壇
# u; e! M# E- n% q做法公仔箱論壇- g. }. E0 r7 N' Y4 r9 R: G; {
1.  豬扒與醃料拌勻。
- d0 R) v# j8 K; D+ H2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。公仔箱論壇' {( B+ ~) h0 |3 R
3.  將芡汁煮至熱透，拌入士多啤梨，淋在豬扒上。

MagicAndy

芝士牛肉餅 公仔箱論壇4 I& Q7 O8 M; A0 P

4 _6 C4 U/ |! H) g! e+ v3 n可供 4 - 6
* n- W+ Y+ j! M做法9 g  w9 r$ R- b; }2 g' A
煎
6 t6 A0 C  k! L. J8 G8 P  X% Utvb now,tvbnow,bttvb  8 h) Z: j) o0 i2 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y( `/ b; x( L
  - v3 z9 q) I& y, y

: \' K  j2 G5 ]0 E5 q4 `, `材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?, k" S+ \, s2 {% u! A& {: T- e

7 E- C5 c; A1 a$ z' etvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用tvboxnow.com. K& T$ s. {, I( D

6 w+ I) M% ?, D/ ~tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z5 u3 c6 o0 l  K( g, z- U) _
& Q6 S1 r( k1 }$ B& J! n# t: c

$ C! [0 q3 v% S調味料 % y( i6 w2 j1 y; r

% n5 q  D8 D# n8 w8 {% Y# t舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
" T4 U  v6 {% o$ `8 }1 ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! m1 r" x* \2 Y
tvboxnow.com9 B0 t8 ^! i; o, e3 X  ?7 v, K0 g
做法) B. x" @6 X7 Z: `5 i
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z/ W* H2 a7 Q/ u
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
2 X. e2 M! M) x' z/ ztvboxnow.com2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。tvb now,tvbnow,bttvb. f9 `1 b6 O4 Q; p  i
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

MagicAndy

香橙叉燒雞 tvb now,tvbnow,bttvb: F$ @$ |" U& B# H& d8 v( r
* s9 Y0 I! }8 k5 B' i
可供 4 8 J* I# c% N  |3 L
做法
6 k5 g: I. M2 y; C 焗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E$ k  f4 i. [) l+ x
  
5 \8 ^9 c( L! Z6 H4 U; z( rtvboxnow.com
7 B4 u' F" }4 k公仔箱論壇  - k) j; w7 j; b2 @& w5 J/ G
tvb now,tvbnow,bttvb) V1 d/ s& a5 K# f
材料
1 ^, n  I( n" |0 n( D3 h/ G6 ytvboxnow.com公仔箱論壇! \) F; m6 }: c; B
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
2 ]- x0 |3 i3 A. W9 a5 ?tvb now,tvbnow,bttvb6 g: @4 z4 w. F2 z! n. D9 [

) s) s/ z& M( r, _- U# Q公仔箱論壇4 T) z2 S& u3 ~( D" N  a' S  G* l9 P# {
tvboxnow.com, }- @0 V& `: k* N4 H; [  `* l2 c
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K) j1 t0 s: t: d$ K, l' e

9 r2 r! U1 l  S) s) U5 Z叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
3 N- V/ Q4 |- p5 {. P* h/ l  s
% n% J5 J' ^; R公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
! z1 ?5 K! u/ o) [: _+ r: j, vtvboxnow.com
+ \  {4 k  v1 f$ a6 R+ Ytvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com" C2 k# G: w. O& @+ Y1 l6 t
做法
% Z4 y) G6 @& x* V2 ~. n: ~1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u# B) p- N* D
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
7 m( Z# L3 p) t. Mtvb now,tvbnow,bttvb   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
' B# W& K- v, B' z" stvboxnow.comcan i use pork instead??

7 v8 j: ]# {" h3 s, ^# Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) ~6 y' }/ n4 m& X2 X/ U2 j
1 C# E, w7 h) ^
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
: w' N' u( H: G$ k8 b( V2 Ftvb now,tvbnow,bttvb4 d/ m! ^( j1 }1 T5 @9 s) j% u( r4 Q
可供 4
9 ~- D+ }# D2 q, R, {做法公仔箱論壇2 N1 o5 Q2 A" y
其他
: d$ w5 F4 Y8 {& r$ }tvb now,tvbnow,bttvb  
- N8 I, H- p* x9 m7 X
: G) P3 m8 Z' S1 T  \) O0 t公仔箱論壇  
! q# n4 l/ @' z/ F- c( e) q1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* v# j- ]9 f4 M
材料
* ^: W5 O4 |' f4 b2 U+ X* o. I" U4 v; z8 ^
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
) [, i0 [; m( _& X  Btvboxnow.com1 h% H1 [: U9 j2 i8 ?
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
4 n( G6 b8 {- q# L% stvb now,tvbnow,bttvb3 m2 n* z8 d8 O* a$ m9 P  P2 I6 s: J

9 q% `( l) y7 a公仔箱論壇
& S7 P0 D; [4 ^- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i: ]6 N* R# z$ H
調味料
6 h$ @2 P% r4 n, [7 Q1 h( q, |
7 U# I3 ?) y$ I# s特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
1 o# P2 E6 b5 _. q  C" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B! L; X5 Q* I% d* |3 A
泰式甜辣醬 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b' i: D/ p  K" Y" h

" E% f6 P) D0 h$ L5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙
; h2 Q, h) e% ^2 d0 Z7 M6 C& Gtvboxnow.com2 p) V0 F7 v- w
芝麻油 (混合) 1 茶匙8 Z1 a0 P9 ]" e8 u+ F+ Y/ o

, j7 U1 G, i# P( W8 [+ k7 s8 ?公仔箱論壇
% f- b% W0 A; S; J" n* \! M8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ X/ i1 z& H4 ?1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
, ?# M5 H. i/ k# h! \" }3 b- N2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 tvb now,tvbnow,bttvb7 E1 I" A' a4 M# N
公仔箱論壇' L) m0 d5 O3 t$ T4 A7 t2 {! ]
可供 4 - 6
0 M7 G6 o1 S) y( {tvb now,tvbnow,bttvb做法
) N8 v5 W/ T8 H% B3 s 其他
! D- L* |$ a. m% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
' a2 T# b7 V  [tvb now,tvbnow,bttvb
: K) V/ P  D5 A' f2 htvb now,tvbnow,bttvb  
  t3 i, ]; b* J( o公仔箱論壇
/ D( k" S) h. p$ b材料
* |0 M' M; y* n' L' f7 w$ E; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I  q2 ~6 w, A8 Z, r
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
! `# L/ e' c# x4 x, l- H3 G5 g4 i公仔箱論壇4 E1 E1 M" I2 M  `; c

' S8 F2 ^- ]% n& d4 U; J5 g5 Y" R* y" p1 m5 U6 u; \6 B4 y
醉雞汁 1 樽 [410 毫升] tvb now,tvbnow,bttvb$ Y  X3 W6 i4 X6 @0 e, T
3 g4 U3 [9 {$ L3 ]% Z
公仔箱論壇* O, ~& O6 u" q1 r7 j
做法tvboxnow.com. F# X1 H1 v9 ]$ g) I
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。tvboxnow.com% @5 |/ q! [; G
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
2 a" K# N7 M2 T' B- t    排好在碟上即可享用。

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 4 i* U$ ?, P1 a+ D4 O- h5 o
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

4 f  s! r. v  atvboxnow.com
- X8 m1 k- \& e( d8 e" o7 mtvboxnow.com3 J- D  v$ w/ B; ?
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

MagicAndy

【材　料】
1 g  @2 M6 ~0 J: c' {石斑魚肉  250克
! K% R, I  X0 s& P8 j/ ftvboxnow.com辣椒末  10g
- n3 ?# E& I( U  h" Mtvboxnow.com蒜末  10g   x& T# S( d- f! C( l: f* @
香菜莖  少許
$ k1 ^( q% F* Q$ `2 B公仔箱論壇洋蔥絲  10克
4 K! ]* z( A. Y( J4 I" U紅蔥頭片  5克
4 O6 x0 s2 _. K. k3 F【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I+ j& g' |! A6 i. f& o/ L: b
魚露  2茶匙
$ E) P# D( y% b* @& z+ P4 w7 W糖  3/2茶匙
+ t9 l) M, h. c, w- S! D, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  2茶匙
4 t' D* J6 U' x) K7 I. s( e% p( [公仔箱論壇水  50cc
5 E. }( y0 Q6 ]2 |tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
' d$ `# F( o; }; Z' r+ w6 E" G蛋清  2個 ; ?/ }& r/ o1 h
鹽  1/2茶匙
+ C# C9 i$ `- I0 h' v/ f" M0 Z, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2茶匙 公仔箱論壇* x! ^. r: j: r
太白粉  1茶匙
& g0 x4 r7 j2 O6 I$ @【做　法】
  S; F7 F5 v0 f3 o5 O3 M- j1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。公仔箱論壇6 m  i8 k2 P7 Y$ l0 k
) n7 l0 i+ Q: K8 J5 P
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 w) }5 }0 o) S- c2 v+ Q
tvb now,tvbnow,bttvb: g4 z4 g9 a) d
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
6 l) @" n: Z; x% w) m( M& Ktvb now,tvbnow,bttvb
# B0 w, ]6 }3 r% y1 r$ D4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
/ l; g+ w! j9 c7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G9 }' C: o  `  m: s! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 7 r1 b: a: L9 h: @
hi andy, how is everything?
: F/ e' a: d- q- d" @公仔箱論壇我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。6 u: E) s$ |2 C! H
今日就焗雞！thx。# H5 z3 C9 t. S+ C% c) j$ }
祝：) m4 v& E6 Q# L8 I, Z$ y
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

tvboxnow.com$ ?9 l) I3 k. {

# ~0 d4 a' z5 d7 ihihi 好耐無見 公仔箱論壇% m6 z2 }0 p' C7 k3 g$ c" L0 x
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
, A& w7 M( j3 }" g3 P& H' k& y你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
0 a: z$ O9 q& |/ }% \- \  H大乳鴿  2隻
6 g  i8 D3 M0 T; m8 s# K' X5 q' _公仔箱論壇薑片  80公克
, e- b+ ~- ^& Gtvboxnow.com青蔥  50公克
8 B" J/ J; {7 L: H8 s" v公仔箱論壇蒜頭  15公克
, }" g( e- n+ U2 l# d" B# K8 C8 H公仔箱論壇辣椒  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb) |' b4 v0 O, U8 N+ c
醬油  300公克
3 C) i  |+ D. X# [公仔箱論壇冰糖  60公克
9 D1 V- q" p; A* P& z- F0 B9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000公克
" a6 K% a  o( X' V公仔箱論壇滷包  1包 tvb now,tvbnow,bttvb1 V6 l, A4 p+ U& I  c
醋水： tvboxnow.com0 W& h4 Y, T  e* l% F& u% X2 d9 A
清水 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n8 B$ B+ {/ U
白醋  50公克
* l9 C! q# H* L# z: I. E! q1 b麥芽糖  65公克
8 m* ~. O, ]# V; x' vtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒  10公克 公仔箱論壇; t3 e5 u; {9 Z# e# R9 t+ s
紅醋  30公克 公仔箱論壇% z; ^* w1 J9 C1 g4 q( a
檸檬  2片
8 `& o8 S1 f) a  L0 q+ \6 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 @( ^+ b( J3 x7 q" x1 p5 Ptvboxnow.com1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。tvboxnow.com; Y4 _4 k% k; y! D) o
) R) c# z  q# L9 {) [! c8 K
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。tvboxnow.com! U; r6 q9 y0 @! j; Y2 T% ?

. {5 e) e7 p) z1 @0 @8 X! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
5 i$ ]' Y& j$ J/ N& h: x( j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P1 N& u% C* w7 V& J4 x
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。

MagicAndy

【材　料】
2 p/ w  z: P+ |tvboxnow.com蔥油餅  1張
, W. N# K6 _6 }! |tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K3 ^, T) f- d. d& L
蘿蔓生菜葉  2片
/ r+ p  s2 k+ w紅椒  適量 公仔箱論壇  H2 }, v3 Q- |3 g# Y
熟松子  適量 tvboxnow.com; ^- M. u' I% o5 h1 Q
沙拉油  少許 公仔箱論壇) N9 Z: x9 V# B; `' ~, w* Y
【調味料】 # M6 q; A: V8 i  l- L
青醬  適量
' S# r  W# c/ O* o9 A7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
- `" Q; T" r; _5 \9 G6 M3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  15cc tvb now,tvbnow,bttvb) W5 J+ P1 ~- B: ^1 ^0 @5 A0 M
米酒  5cc
, b, h; H7 I5 e白胡椒  少許 tvboxnow.com6 z0 _- B% X( M3 P& g/ h
鹽  少許 tvboxnow.com1 G* v1 X  `! X/ q4 Q( G! E: y
白糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, M" _( {) [3 R. H& e: `# D
香油  1/4小匙 : }# g' p+ ?7 V7 G( Y
太白粉  1/2小匙
4 Y8 }* r/ _4 b. i8 d& C/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 & W; j. _6 S! e2 B* }5 c! Y. O
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
9 l% Q' n3 J4 w. j3 p: E- Q
2 F# g; J( K/ j# }' s+ Itvboxnow.com2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 X" x% d: B9 M+ r! b+ h

" v5 S0 N3 ?, ~0 X# B4 Stvboxnow.com3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。公仔箱論壇3 I1 u# b/ s; J5 r! F( f+ b

# _* x& b9 H1 u# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
- R8 Z+ _, Q7 x1 S* Y$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u. C" ~3 j. D/ c& `9 @. utvb now,tvbnow,bttvb5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。