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【材　料】
9 Y* ]6 H1 F5 g. v公仔箱論壇鮭魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C+ [& e, I% R' `0 Y, m
馬鈴薯  1顆
; T/ d; h$ x. n公仔箱論壇鹽  1小匙
& |  [/ P6 e( T/ n; \  h公仔箱論壇白酒  1大匙 公仔箱論壇/ y3 f9 B/ z' N2 U, M
奶油  1大匙
6 q- ]% G( v$ T7 ]4 ^6 \) R) d! f# ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  30公克
6 Y( y9 }" A. t2 ^& d, ^奶油白醬  1大匙
/ v5 @. G; ~: Ptvb now,tvbnow,bttvb高湯  50cc
, [2 J: {0 F& D公仔箱論壇起司絲  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 H6 @& J( l- `: {
【做　法】
1 k. u3 w9 t$ {6 a. p) z  Jtvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。tvboxnow.com9 o" B  d" V7 j5 p  P

2 f3 `+ ]( U- c( }) J& Q2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。
) ^  ]" v& K; Y! \1 S6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: z: r; e& j; X5 i
3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N) F( I' @1 E- ^

9 x! |+ f* p! ^) n. e公仔箱論壇4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】 tvboxnow.com# R; y, F% T( G' z0 \/ y7 u
罐頭田螺  18顆
6 v. \2 e% U. y0 k5 x' etvboxnow.com蒜香黑糊椒醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d/ G9 k; V* F1 T* g
起司  100公克 公仔箱論壇# ^; q" I8 Y7 m! H- k' o
【做　法】
: G% S; ]2 E8 Y& n1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。tvboxnow.com6 {! t. K; }3 F; \2 R5 j# B

% X$ }! F" B9 k7 G  n+ ?tvboxnow.com2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。; C& `0 w5 f( G7 n0 j

$ c. E2 l# A; i- p) {3 E, I) F( O公仔箱論壇3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。