[原料/调料]
; O: u" e6 e; E1 O8 |, e. ktvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶面 200公克
. b/ [7 |; j1 X: O2 ltvboxnow.com腊肠 2条
' J0 N/ u0 }# m$ wtvboxnow.com白酒 100公克 8 S% o' ~+ Y- E I) ?) V% t' r% Z
九层塔叶 5片 tvboxnow.com2 t& ?! ^3 C& g1 f# K* ~; l
大蒜 3瓣 tvb now,tvbnow,bttvb; L! o* X( A \" m; h1 F/ L# [
洋葱 1/4个 tvboxnow.com9 H4 H. |9 J2 L2 s8 T7 u: ]3 l$ s7 o
帕梅善起司粉 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb& s. [' ]4 l x9 c3 z2 T6 A
盐及胡椒粉 各少许
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# { l7 p" D1 h- g) Jtvb now,tvbnow,bttvb[制作流程] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K4 ^6 |8 V! m% C: F2 m
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 1 J* U( X2 T5 [
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?3 Y& b: u: z/ F; j! M
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
0 a4 T4 ^$ i" \tvb now,tvbnow,bttvb4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 6 o2 e* r/ D5 I; t0 a( x5 U4 Q
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 公仔箱論壇2 G5 C" ?7 v7 F* y3 E# O
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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