[美食介紹] 红豆枇杷炖花胶 ， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止

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枇杷果：4个

花胶：150克 （中小身材3只）

鸡脚：6只

红豆：小半碗

猪腱：300克

姜：3片

水：6碗

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　　枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？% V5 O( K$ V- x6 m; n# n$ M) k
　　(3-4人份)
4 o( c. S: M1 B6 n  H# d2 W　　做法：& ^- ^/ m( P4 N; g
　　1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
4 R. T! k' O* Z$ L5 [1 y- g3 k/ Atvb now,tvbnow,bttvb　　2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；5 v% _: M( u  E: T/ l* }
　　3. 枇杷果洗净去皮去核；
9 _: r6 P8 s8 K2 E; `+ X2 Z) d+ P　　4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；% H9 ^. D' H0 X, v
　　5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。
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# }+ M9 \+ t" h* F9 |4 mtvboxnow.com　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `/ v$ q) R7 L% [7 D: J# k9 U, L
　　润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。! v! Y' x. ]( \' H& D5 J7 d; M* b
　　●靓汤心水3 N) _% U' B# h/ W0 g+ W
　　1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。tvb now,tvbnow,bttvb( U0 ^" y  O  u  j9 q/ l0 v
　　2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。公仔箱論壇/ V9 I$ ^& F; M