批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食
0 F; k( j- `/ J' z% F N$ U& i. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F. g7 Z: v& B {2 z雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，tvboxnow.com5 s7 y* W- s8 l# x
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
B t. H% {9 S- e5 n平價供應高級食材。tvb now,tvbnow,bttvb; M3 w' d4 v6 q
: w0 E, n3 B) K' c- B" q' d! }tvboxnow.com真材實料美食 平食鮑參翅肚
/ H# F& F$ h1 i, s' ?' `% n店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。
" Q9 P9 U P0 x1 etvb now,tvbnow,bttvb如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
' G* L9 Z% ^- \9 Z$ l; wtvboxnow.com魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
( e8 O- u6 \8 a雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！
. O9 h+ s$ j4 K. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
( U! m7 D: i% a; q# q* F/ I公仔箱論壇咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。公仔箱論壇; f& w( ?/ G. i3 Y/ V
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，tvb now,tvbnow,bttvb+ w g$ n P a0 I) b
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，tvb now,tvbnow,bttvb+ s7 l! S: J: a/ n+ x8 |7 o( m
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，tvboxnow.com# O9 ?+ e, Z" M% T, c: N
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」+ g8 ]/ n( ~* `
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》
! x( e9 ]4 S2 |# ?, y: m8 d! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，tvboxnow.com% ?. X& |& j- t
主理鮑翅更是得心應手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v2 r7 v5 \8 L- W, J3 @( Z
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹tvboxnow.com2 U# E- V! M6 {* A! o
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，
" ]9 ]5 n3 C* f% _, U: D4 Y% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
! ?' U, c& t1 h' G8 a公仔箱論壇長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，
0 R, a' u. S- Z. V9 @tvb now,tvbnow,bttvb做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。9 _" u; M9 }; j L
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
/ s$ Z" O: P! ]' k7 W喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y3 H0 R* \# _0 q3 p9 m/ f
喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，
' J6 R& u9 W8 A9 J- N公仔箱論壇入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B7 H9 a* w/ g o* M# U3 E4 J
Info（a）真材實料美食
# \! |, ?* F3 S3 I s9 c/ f 地址：北角電氣道80至86號
: \" S6 c0 J7 _0 z公仔箱論壇 成功樓地下B鋪tvb now,tvbnow,bttvb) d0 I) t* }) ~% i4 R L _8 U u
查詢：2807 2121TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {0 y) ?+ |& w, k# m
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Info（b）金凱鮮庭tvboxnow.com7 V' e% v6 N) A0 N
地址：北角炮台山麥連街: a( {8 a- Y- y0 m
寶榮大廈地下I鋪tvb now,tvbnow,bttvb9 U* E% D4 B1 z5 b$ g
查詢：2806 2660
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f6 p0 }, r: ~4 A, ntvboxnow.com張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
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a9 N9 |% ~" e' z- K2 F公仔箱論壇煲仔翅 $29(a)
8 k" J* d; j, `+ W3 R7 J公仔箱論壇內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
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; W; B$ @% N% s( G, N( O3 u) ]- Z澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
0 a7 K( O: o l- o4 K7 r: p% Utvboxnow.com外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。tvb now,tvbnow,bttvb! C7 p3 U; i4 U4 U4 l$ Q$ |
. V7 m/ Y- J% F* c4 Ftvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& W9 z( w4 l1 y+ G& B) M5 R0 x
% I4 R3 h: A% x芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）
+ i9 k% V+ k2 ~8 E7 ~9 Y* Gtvboxnow.com可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。公仔箱論壇$ n$ I( z% C, W
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% l$ M4 F) s# B* y1 a公仔箱論壇特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）" S. c* Z8 A Z4 ]
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。- B9 N. [4 e! w6 M7 n0 l
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" P1 \" a5 O. K; M- Z9 E- A9 {真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，公仔箱論壇- U8 V* Q/ S. V, l
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 6 r# h5 X' p. E D
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法國麵包蟹
2 _* t/ S5 I8 B q& ~# F$ x7 ytvboxnow.com$168起/隻（b）' L) I1 [6 d/ _. v. g
蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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