[美食介紹] 粉蒸肉

无印良品

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准备时间: 20分钟
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2 _( @' l7 Y- M2 }3 I$ U  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹饪时间: 60分钟
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- \3 `2 G' N  a  s: W公仔箱論壇用品:
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( [3 D+ y9 c4 a. v# y% U/ @公仔箱論壇猪五花肉400g
6 v; |2 v$ ]. z% @5 x; ^& h大米100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t1 S; h0 X& F( B
酱油2汤匙(30毫升)
  v3 O3 i- r* [& X/ [1 N$ ztvboxnow.com花椒1/2茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O5 g4 @& B8 O0 H
椒粉1/2茶匙(3克)' r+ F/ w& ~! u5 \# ]0 M& x; m  D
葱1根,姜1块
# k9 q( `; i$ j" ~料酒2茶匙(10毫升)tvboxnow.com0 f: y/ i0 R- S( F! {( z
香菜少许,油60克/ I, Q( B. H/ \/ u

+ o/ ?% T& ?1 `1 e2 r3 m2 J+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：3 ?! O! A1 d6 \, c. B# {( H

1 O7 |" d* k) ?( }& y1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。# x; @8 A9 Y5 Z6 k

  V$ |- G. \8 [, j* u, O; v公仔箱論壇3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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, \' _2 o* L/ d0 G% X1 p公仔箱論壇4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。