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[美食介紹] 利賓納提子西椒燴雞

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  ~; v+ S. v7 r' z) U6 m5 p% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗; ^2 N7 [+ k; h2 [3 V; [
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材料:tvboxnow.com7 W" e  B4 v8 [& y
雞扒兩塊# a9 P- A% Q3 m* C+ [& _+ {" l
洋蔥 1 小個公仔箱論壇. r- s- K" Q8 K& M5 z. e% m8 A
青, 黃燈籠椒各 1 個$ F9 M: [1 t4 w: K- D( [4 b
提子乾 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ C3 k' Y" [/ C. V" p. `8 k
雞蛋 1 隻$ Q* v$ r  h( E' m0 \1 I
粟粉適量
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醃料:
, x8 _. X" ]0 ^- P/ a1 P鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許
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調味:公仔箱論壇( W7 N) \8 w# B6 X5 ?* }
利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量

8 A$ L; M7 o" o" U$ b% Stvboxnow.com製法:
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  • 雞扒洗淨切一口大小,加入醃料醃半天。
  • 洋蔥切絲,青黃椒切角備用。
  • 提子乾浸水 10 分鐘,滴乾水份。
  • 打散雞蛋,加入醃好的雞塊中攪勻,再將每件雞塊沾上適量粟粉,放滾油中炸熟,上碟備用。
  • 熱鑊加 1 湯匙油,爆香洋蔥,加入調味及提子乾煮滾,加入青黃椒炒勻,埋生粉水獻至微杰,加入炸好的雞塊,快手炒勻即成。

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  s3 W# [1 [. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ]
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