營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。9 E* ~- s( T& e/ M+ r3 g( K
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M0 A; b! x& M
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。公仔箱論壇- ?7 g( {) @8 i) o m
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛* L4 E! B e% h W$ X' n
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。tvboxnow.com7 J* j+ M8 |0 e7 K2 {
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2 u* K( P3 R8 o0 |/ R0 Mtvb now,tvbnow,bttvb冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
5 m1 g' B2 G( x* e7 `( U( s; x( Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~1 h3 q' Z7 a4 V
以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
, W# y4 r- H$ v+ H F9 v( m9 Y食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】tvb now,tvbnow,bttvb9 o5 J3 t; E! s# w
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。公仔箱論壇( @ C& \1 v d+ R
作法：公仔箱論壇) r9 c: U l( N- b; C( j( L+ R
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
: S3 M! d4 ^: Y" ftvb now,tvbnow,bttvb2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
2 X0 B/ g& N$ f% k) R: n- s公仔箱論壇營養解析：
- ^6 W2 D6 ]3 E, K牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
1 R9 [1 t8 b0 @( F+ O食譜2／【酒釀湯圓蛋】
9 Y/ a V2 w) u/ `公仔箱論壇材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
- ~* I: A u5 Y; q0 t5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]& `1 [. e5 I' j# V: L" I
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
' y: o4 g; N6 l$ U+ ntvboxnow.com2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
9 A, q4 I: O2 ~' s6 }9 O: D3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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【營養師小叮嚀】：tvboxnow.com. H% z3 d! L5 z x" W
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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