春天是萬物蓬勃發展的季節,這段時間陽氣漸升,植物開始萌芽生長,人體也跟大自然一樣,經過一整個冬季的休憩,在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節,人體需要更多的營養來供給能量。俗話說:「春種一粒粟,秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法,就能為全年的健康打下良好底子。
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中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出:「 春夏養陽, 秋冬養陰」, 意思是春夏之際,自然界陽氣上升,這時候要盡量保持體內的陽氣,讓它充沛並旺盛起來;到了秋冬,則應隨氣溫下降趨於內歛和保守,這時候要做的是讓能量內聚, 減少外耗, 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。 tvboxnow.com$ T* ?5 L' K2 W; j6 m
在五臟六腑的對應上,肝主木,木發於春,春天是肝氣生發的季節,肝氣旺會影響到脾臟,所以春天容易出現脾胃虛弱的現象,這個時節再多吃酸味食物,會使肝陽偏亢,因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘,以養脾氣」,也就是春季飲食應該少吃酸味,多吃甘甜的滋味。
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春天怎麼吃?
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春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物,少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩,為了補充陽氣,最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節,不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬,以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉,幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物,少吃過酸或油膩的菜餚,這時節正好萬芽齊發,野菜也長得嫩美多汁,多吃這些高纖的綠色蔬菜,可以預防便秘、補充維生素C。 公仔箱論壇8 K: d# x5 E0 I# |# q+ Y1 L
晚春天氣漸熱,飲食以清淡為上,最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物,多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞,來增強身體的免疫功能,保護上呼吸道,抵抗春季好發的流行性感冒。 tvboxnow.com5 [ L5 H! }$ ~) }7 `
棗耆美顏茶
5 ~% D! e8 f4 D7 o% g( H) {0 ^; k( m食效:補中益氣、潤肺通腸、養顏美容
8 g7 \; ~% a; `0 z/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q# I% B/ L" j/ `6 I) N8 Y! u! v/ X
蜜甘草6公克tvb now,tvbnow,bttvb+ }# o2 g- v( t9 C! Q
黃耆10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 z O( f1 a3 G% W5 `
紅棗10粒
. L/ G) y! O: z' ~( s/ ~公仔箱論壇麻仁10公克' d1 p! m& @2 e9 }* @) I. _, o
陳皮6公克 公仔箱論壇7 j8 X. B) N* {3 Q4 @5 y4 n- R# m
調味
: X& P0 g4 ^- B5 d# f- X9 K蜂蜜15cc
, N7 j, D5 |, k2 k1 w* S& Q7 D公仔箱論壇水1000cc
4 J# E5 H2 \6 l3 q0 A4 Q. N1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法
0 x! ^$ l, E wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 紅棗泡軟去核備用。tvboxnow.com6 ]( P9 S- t6 K* {- L- q- J a
2 將1000cc水注入鍋中, 並放入所有材料,以大火煮開後,轉小火繼續煮15分鐘即熄火。
5 ?- u3 D# l$ k! Z0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。
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八寶養生茶tvb now,tvbnow,bttvb' _/ e) d& z& X9 W; H/ s( [
食效:養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便 tvb now,tvbnow,bttvb7 c, P3 r5 X1 ^
我們的身體和大自然一樣,會在春天的時候甦醒,新陳代謝會加快,活力會增加,這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶,幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。
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各種茶飲中,又以花茶最受女性朋友歡迎,尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」,沖泡之後,馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫,光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏,提升工作效率,為一年之計在春天來臨的時候,先打下良好基礎。 7 U4 {6 p; S' w3 R* A9 h" K
材料
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; p8 p( A. W$ I. e西洋參2片6 X5 ?) `% r* ~) f8 R& z2 C; _
玫瑰花3∼4朵. c( g' F% |- Y4 l* i
紅棗2枚
& }8 G: {' |) v, }tvboxnow.com枸杞6∼8粒
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福圓肉4∼5片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w" O: t0 e& c7 M" @
冰糖少許
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紅茶包1包
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作法
7 n4 K4 D ]2 f9 q3 r' V- e' w- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A材料全部置杯內備用(單杯量)。3 r3 O! V2 k1 X6 ~- W: t, ^
2 紅茶包放在茶壺裏,沖入500cc熱水,置3∼5分鐘將茶包撈起,做為茶底。
5 p" K1 a: ?0 w2 q7 d5 c3 將茶底沖入放材料之杯內,待3∼5分鐘即可飲用。 |