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[健康食品] 自製生薑油保護血管、遠離心血管疾病

根據衛福部頒布最新國人死因調查結果,心血管疾病(包含心臟病與腦血管疾病)連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡,一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病,便容易引發後遺症及其他併發症,嚴重影響老後的生活品質。
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6 w# ?* o  ^; o" {2 [tvboxnow.com活到老更要活得好,日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示,關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行,現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡,導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合,轉化成花生四烯酸,為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。tvboxnow.com9 D3 b+ X+ q8 p( I( ]6 E, m

1 V# w3 q8 X5 r$ ?4 M9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另ㄧ方面,omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變,是非常優良的脂肪酸,因此想要常保血管年輕,關鍵在於提高血液中omega-3的含量!tvb now,tvbnow,bttvb( z0 z0 h* S& x  n5 m) [
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除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類,以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取,還可加入生薑調味,加速血液流通,保護血管效果更佳!% x$ }7 \# ~9 R9 \7 F& \$ M

' Z8 C( X) q$ q9 Z$ g% W9 ttvboxnow.com以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。公仔箱論壇% f4 f$ \8 H) v* e! l/ u# Q$ H: J& A0 L8 I# `

. h- x0 `9 u/ S! q- v$ p! i1 z2 I公仔箱論壇【生薑油作法】怎麼加都好吃!廚房必備萬用調味料
/ S2 Z* Q0 Q- d材料:含有omega-3的油100公克、生薑100公克1 u0 Z6 \3 E1 r$ \) @( l1 c) u
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步驟1:洗乾淨生薑,連皮整顆切碎TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^) l, F5 X: a9 o4 T0 J

2 X% {, O5 H) l0 \! L/ }; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟2:將切碎的生薑放入容器
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/ e5 P+ {. Z  ~9 W# {8 {步驟3:倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i+ D0 p; L* j& a$ c4 p) ~8 Q* Y
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步驟4:當生薑末被油完全覆蓋後就完成了,冷藏約可保存兩個月
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! J: N3 m, M+ g) L1 @6 Etvb now,tvbnow,bttvb【生薑油怎麼吃】
, L3 H7 w) U7 E9 u% e% @7 l《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品
$ N# l+ ^' r8 m; d' ^% Q- Wtvb now,tvbnow,bttvb冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合,不妨換成生薑油,抗老效果瞬間加倍升級!
3 L( C. P: |2 I7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 p: }$ n- e; v5 ~公仔箱論壇《薑漬醃菜》香味撲鼻,輕鬆醃出好滋味
" ~& K: g: z8 f覺得醃菜要洗要搓,步驟繁雜嗎?其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上,美味立刻上桌!
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: f% w. h$ r( X4 X& Ltvb now,tvbnow,bttvb《生薑烤菇》吃膩醬油了?生薑油挑逗你的味蕾!
* V9 |. A$ X: m9 K* Y1 J! ]tvb now,tvbnow,bttvb還在烤香菇刷醬油?試試看生薑油調味,增添味道層次,還能減少鹽分攝取,吃得更健康!! T6 ?# x- t) s; {; [

4 Z/ }5 C" c7 c9 i* @1 o! y$ p(轉載於早安健康之文章)
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  • soforlee

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