炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。 & q" _2 y" V9 T n- C
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西瓜的營養價值與健康功效 - O+ r8 H) ~4 p+ W$ |! M. F( B
+ O; l: j( ^! v1 U4 `: U# h$ i8 W, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效： tvboxnow.com* A E4 P& E7 ~! L
1、清熱
/ i" z: b, x9 m公仔箱論壇2、解毒 3 S# x" ?( ?+ H4 B3 \0 p" A# |8 }
3、去除煩躁。
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什麼人不能吃西瓜 1 w' h* m! i" _4 W7 l! p/ }
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。
) w, w, w0 O& n+ ^5 v! b: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V. W4 {% v& j2 V: f
" V3 x( S: M& Btvboxnow.com【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
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1、茄紅素燃脂抗衰老
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& V) `7 |' P8 }/ ]4 F% h1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。2 @- ]( l: G+ W
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根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h( F5 T7 I6 a$ w. j
0 I. f8 h1 s" s6 x6 Ltvboxnow.com2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症
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+ R! \4 Q0 C3 R1 @tvb now,tvbnow,bttvb西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。 公仔箱論壇' ^# x$ t Z5 m1 L- I2 \( i( v
2 R0 e% d5 v+ k8 |/ ^0 Rtvboxnow.com3、鉀消暑防水腫
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鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。 公仔箱論壇 {* X3 F9 ~* o: c& q# A' C
, [0 w8 v6 s8 R OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌 , E4 l* A/ F3 U# Y4 J
2 e( _# F, y7 N; b. @9 V* g& S瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。 公仔箱論壇: {- X r/ K7 P2 [' Z
8 v- K' `0 h, g- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【 這樣挑好西瓜】 tvboxnow.com! x L; o+ t3 I8 S
, D. ?$ }" q% C5 Y, Q好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。 tvboxnow.com2 Y( y, H. t: Q6 C; X! q
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【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】 , t' R7 n1 w+ P `0 a. S, \
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1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃 tvboxnow.com! n& f: ]4 f5 R
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茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。 tvboxnow.com: U7 W- ?1 n3 {1 V. ]8 H0 r& |
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西瓜優格沙拉迷你食譜：
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' w1 d" K$ a- J6 f# a2 v: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。 公仔箱論壇5 ~# I5 _5 \' p) o. O. L' }" D
! T5 ^1 ]" B# B# `" k0 j1 ftvboxnow.com2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 & m& u) g& \% P$ z$ W! c, C5 v
1 C( Y, ?/ J4 S3 N9 I3 s9 e, F' Y) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。
; [; X. f' U; h) l4 g（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。
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涼拌西瓜皮迷你食譜： tvboxnow.com* n5 W+ j, V- p
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將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。公仔箱論壇* Q- |2 k, j/ b% J$ o$ F4 k
, z( s) {, w' ^% ^2 ]tvboxnow.com3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H) | G# u7 p7 V7 E. }; x# t
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將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。
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. _4 g2 `0 j& e2 X公仔箱論壇西瓜牛奶smoothie迷你食譜： 公仔箱論壇+ @( o2 R1 C/ I/ `4 y
% V% w$ H1 p' Utvb now,tvbnow,bttvb將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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