今年初幾開年最好？我敢說，如果你身為男友，情人節無表示，包你年初一就被女友開年。不想燭光晚餐變開年飯？是時候訂位，找間有特別節目的餐廳，那你就可以安然度過年初一，化解血光之災。
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擦龍蝦 放氣球升 110呎高空
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有愛情可以飲水飽，是的，大前提是身處的餐廳好氣氛。講浪漫氣氛，還不外乎玫瑰花、現場鋼琴演奏、噴水池、昏黃燈光等，橋雖舊卻很「受」，否則雅苑座又怎會成為拖友人氣 buffet場。今年情人節，雅苑座還搞放愛心氣球，每對情侶都有一張願望卡掛在氫氣球，在庭院中間，百多位情侶一齊把氣球放到110呎的室內空中花園，場面壯觀。望住氣球在空中飄浮，你可以一邊傾聽樂師現場獻唱情歌，一邊守在女友身旁擦龍蝦嘆和牛。Buffet菜式有中西凍熱肉食，壽司刺身逃不掉，吞拿魚、三文魚和八爪魚刺身是筆者作為前菜之選，用料新鮮，開胃最好不過。備受歡迎的海鮮凍盤有蟹腳、青口、翡翠螺，回本推介當然是龍蝦及和牛，做法簡單，師傅先把波士頓龍蝦跟香草和雜菜烚熟，然後切半再放凉和冰鎮。有三種汁醬可點，香欖油醋汁、泰式青檸辣汁和 cocktail汁。跟帶子配的是澳洲M4和牛西冷，帶子跟牛扒都經輕煎，保持肉汁豐富，令肉質感軟腍，帶子爽口。帝苑餅房一向出名，在現任行政糕餅總廚 LouieMa主理下，甜品質素依然有保證，尤擅長做 mousse cake的他，推介玫瑰茶荔枝啫喱及士多啤梨乳酪杯。 Buffet每人送汽酒一杯，首100名訂座有八折優惠。
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美國珍寶帶子 伴 M4和牛西冷扒
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# M: H7 S; N6 g1 c3 c0 D ?" {tvboxnow.com和牛西冷油份多而肉汁鮮美，配輕煎帶子，兩種肉甜不一而有層次。tvb now,tvbnow,bttvb1 C3 J' }8 e* Z! g
- P' U- Z8 [2 f5 H0 ^% S* q- {# B4 ftvboxnow.com冰鎮波士頓龍蝦
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龍蝦肉經快速烚熟後不會變粗糙，依然保持鮮味有嚼勁，有三種惹味汁醬配點。公仔箱論壇7 g6 z. G; y3 w4 J1 f, {$ s
) i; t" K- W" J4 g海鮮咯嗲/ l; d( c3 m7 Z
* \/ ~ W3 J& s, v& Z- Rtvb now,tvbnow,bttvb有虎蝦、阿拉斯加蟹柳、滷水鮑魚、芒果，底部用藍橋酒啫喱配搭。% Y B% F% M* K- Y t# o+ w
; O: c; U2 d. _" ]9 Z5 S: r公仔箱論壇玫瑰茶荔枝啫喱（左）、士多啤梨乳酪杯
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玫瑰茶和忌廉打成慕絲，再加黑加侖子汁和啫喱，中間藏荔枝肉。士多啤梨慕絲及乳酪味道酸甜。
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+ j- G( u3 S8 t4 n% @8 e& w雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
5 V8 F2 Y5 k' ]2月 14日自助晚餐
0 p% l8 X/ Z Y( k4 T" M, D& Ptvboxnow.com首輪：每位$668（ 6pm-9pm）
* z. u/ F+ R5 h* X公仔箱論壇次輪：每位$488（ 9:30pm-12:15am）
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嚐鵝肝朱古力 維港夜景 DIY剪影
8 V7 q8 `1 \( ?! U htvboxnow.com堤岸最吸引的當然是露天座位加維港及凱旋門夜景。餐廳推出五道菜二人晚餐，心思菜式有釀了鵝肝的朱古力，前菜波士頓龍蝦沙律，海鮮湯有青口、蝦、蟹箝和蟶子，非常豐富；主菜烤和牛肉眼扒或中西 fusion的燒乳鴿配虎蝦；甜品是紅酒浸梨。當晚除現場音樂表演，還有手工藝師傅教織繩、剪影、扭鐵線，DIY小禮物給另一半真溫馨。每對情侶送法國名牌香檳兩杯。
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3 G2 B" }. x, ~4 _4 V* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V) k! e- q, n% v1 i: A公仔箱論壇■堤岸面對無敵大海景。tvboxnow.com/ h5 k" g2 F; W4 Q# b
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, I1 |! o( Y8 t1 J2 z% a: G4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■當晚設有手工藝 workshop，包括織繩、剪影、扭鐵線。tvb now,tvbnow,bttvb) d* k# [$ S* `
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慢煮菠蘿配甜酒鵝肝朱古力tvb now,tvbnow,bttvb% J7 O8 ~7 E& t' ]: R
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朱古力內釀有鵝肝，甜中帶油份，味道有趣。
% H7 y$ v, q* i* e2 X. X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A, p7 S7 B3 q
烤和牛肉眼扒配鮮魚慕絲tvb now,tvbnow,bttvb% P+ o7 ^' \+ Y5 U1 `
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澳洲 M5和牛肉眼，約 210g，啖啖肉，皮焗得香脆，夠飽肚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B3 e! `& b# S% ^' V% i. n- ~0 |( z
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堤岸情人餐七折優惠公仔箱論壇 o$ f& H! j1 q- J6 D! h+ j! e
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醉人情迷二人晚餐$1,688堤岸 (尖沙嘴中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R. s. _* M% _7 v$ j" Y6 }3 O
; d9 f9 ^' R8 wtvboxnow.com任食燕窩播愛的宣言tvb now,tvbnow,bttvb( [0 G" B+ Q/ o0 y9 D
雖不像富豪把「 I LoveU」寫在街頭廣告板上般公諸於世，但在餐廳裏廣播愛的宣言一樣甜蜜。御花園在情人節晚會讓情侶預先寫好「宣言」，伴着現場鋼琴演奏於多個螢幕上顯示，讓你的甜心看，更要給同場情侶看，大鬥甜蜜晒恩愛。情人節buffet熱盤推介有黑菌龍蝦牛柳和冬蔭功炒龍蝦，冷盤有燕窩花之戀和龍蝦蟹子天使麪。甜品推介燕窩奶凍、燕窩桂花糕等。當晚還有免費參加情人節「曲奇製作班」。還送一個燕窩士多啤梨蛋糕回家一齊食。 2月 9日前預訂有八折優惠。
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, j! Z* a8 v8 ` R公仔箱論壇黑菌龍蝦牛柳公仔箱論壇6 V9 ?+ {$ ~" r H# n# V, @5 D
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燕窩士多啤利拿破崙
/ L: l. |! S4 Q2 N2 y: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F: @ F4 g/ S* D6 mtvboxnow.com情「龍」七日．「窩」心自助晚餐
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8 F) p0 o" P. @: I( V+ [御花園咖啡室 (銅鑼灣怡和街富豪香港酒店)
4 Q0 T" R+ m* B. T/ `4 \) H公仔箱論壇每位$438首輪 6pm-8pm、次輪 8:30pm-10:30pm
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發表於 2010-2-5 05:48 AM
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發表於 2010-2-12 04:47 AM
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