天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。
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林峯楊怡森美小儀都捧場
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6 _8 a/ k n6 |" U/ y■森美小儀每次都無包房坐卡位。
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$ u3 T. h/ s* n. i! k, `4 e) ltvboxnow.com包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。tvb now,tvbnow,bttvb8 l& G% {& {9 T5 V% k
7 a9 Q b5 ? |! T1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛排骨最回本 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?0 A" A: ]. k% }% q4 |
任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。公仔箱論壇# O8 e! u' S1 z$ ]- U, x. o" G) X
4 {, g+ }2 a, [6 Etvboxnow.com牛排骨
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% H5 U' [. ?9 W+ S公仔箱論壇經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。
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# k4 K3 [2 T4 c4 y9 e& U公仔箱論壇海蝦
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2 h/ j( Q# p, s用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }4 u7 c& H. u0 o) f
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牛脷tvboxnow.com+ ?# ^& m0 b# r& v# I G
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用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。
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0 _, j# L1 d9 l' n鯖魚+ Z! I' H$ u0 \ [# o1 f# R; V, L2 t
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最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。公仔箱論壇% e. V+ Q" y+ p. a+ n3 z
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熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。8 u$ n- [/ s5 X8 f
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: x7 \4 d5 c. O: S' y1 u* P, O公仔箱論壇文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。
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■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。
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' X# I( ^# j0 p( I$ u* J公仔箱論壇晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人
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! o9 _; c; T5 Y+ Y公仔箱論壇新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓)
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夠 10人免收包房費
/ E/ H9 c6 m- i2 mtvb now,tvbnow,bttvb銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。
8 m; | o0 O( H2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [; O6 a" V9 W) ~
美國肥牛tvb now,tvbnow,bttvb3 z2 N( c y6 k) ~
& L- i1 w v, e: n公仔箱論壇脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。
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$ _; E1 {: E6 X三文魚刺身
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厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。
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青衣柳" t f( K( O* L& P+ h* P
& K$ Z& o8 s( |2 rtvb now,tvbnow,bttvb肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。 公仔箱論壇. T1 p8 A; \% l3 s$ M
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& M# }6 J2 x5 C! Q4 j■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。
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% f3 S9 e; [0 S; d7 h公仔箱論壇晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$10
|9 O* U6 m; U7 }, Q公仔箱論壇漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)5 W. H4 e9 v' v( }
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發表於 2009-11-20 05:55 AM
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發表於 2009-12-6 04:38 PM
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