粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
4 J0 \' C' h+ y" E* V! ^7 ]tvboxnow.com2.竹筍香菇粥
# y8 b# }0 ^( Q' K4 z1 o: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.排骨蠔乾粥
. x5 k$ T6 J. o8 M" I8 t公仔箱論壇4.泰式鮮蝦粥tvb now,tvbnow,bttvb9 W5 H4 Y  i+ N
5.泰式椰香牛肉粥tvboxnow.com+ K2 O' ?% f4 c- {3 F% P# V
6.薄荷粥
! B& }6 u% h4 u4 ~3 W" d公仔箱論壇7.杏鮑糯米粥
1 [5 g, u% {1 ~" G2 m+ T, m公仔箱論壇8.養顏紫米粥
3 e5 X% B& k: R) c2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.健康雜糧米甜粥tvb now,tvbnow,bttvb5 W5 k1 X" ^; k" U
10.魚生發芽米粥
' B; C  L/ _8 q* }- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.冰糖雞蛋粥
( v/ L! |8 W* i/ [4 D3 xtvboxnow.com12.鹹稀飯tvb now,tvbnow,bttvb8 }+ n" F0 S- F9 h8 ^' @
13.神仙粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M0 l. a# h; N8 O+ \
14.養生菇粥
0 ^  m/ j, I9 U" D3 j: j( r6 Atvboxnow.com15.薏仁蓮子粥tvb now,tvbnow,bttvb, |7 K4 D& ~: h7 s& ]* I+ e
16.山藥粥
1 {( ]7 J1 D6 ^  Y5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com1 ~+ _$ y) x. C! O8 z: }+ [) ~0 I) s
【材　料】 公仔箱論壇8 K1 Y3 [, i0 v% ?/ [2 }4 u1 ?
鮮蚵  300公克
3 z- }6 E2 n' M4 i* Z  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚  200公克 & k1 l, t7 H, a/ G9 t! s
大骨  300公克
& A: F0 ^4 ^; ]白米  200公克
- f- ^4 w) e* K4 A& J0 wtvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄ / W0 Q* A; ~; K& V% d% d
芹菜末  30公克 3 _6 w: J* y, y/ {- p9 D; ?
香菜  15公克
9 g! p$ K3 g7 i0 ?/ K0 S地瓜粉  120公克
7 ~" r+ f- r. b【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 V7 I8 I- X( d: x: T% _3 z
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m* P' k: ]0 j% f
雞粉  1小匙
. P. h. x8 H+ }0 t% v7 I胡椒粉  少許
+ `- V! X4 [9 y; ztvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
0 `) h! q, ?7 Htvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a0 n# [' Q; s! W7 u: |+ l
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。tvboxnow.com  R5 P- U' i$ I. X  Z6 }

& Z; X% N# S  H. j, z( ltvboxnow.com2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
; B; Y* l5 J$ d% y5 E) \
3 `, \  F9 m8 `8 S8 t3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。公仔箱論壇& h0 Q9 ^8 m- ]; B% F7 M

8 B( l& n8 b9 m# Y4 m$ E  _: G4 [6 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a! u7 M( q! Q; u% r9 {6 x
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[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]tvboxnow.com& |4 n2 g) q0 v$ K% C1 U' `, r
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

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【材　料】
( {: E9 q1 s* T) C  X- ~麻竹筍  150公克 & ]! e, ?' Y, ?$ Z; `
豬絞肉  100公克 tvboxnow.com$ q4 q* {( m+ ]6 G7 h
水發香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb6 t/ n% L% [$ L# \) F' ^
白飯  150公克 ( n  U' z1 y( ?( L, a
嫩薑絲  15公克
" O( P1 b+ t% r# f5 @$ ftvboxnow.com西芹末  適量 : B" q8 ]" r# ~  ]4 D
水  500㏄ 公仔箱論壇; z9 b2 [5 Q/ I- l) {/ E& Y2 M
【調味料】
, z+ [1 O* H  Y$ K( ntvboxnow.com鹽  少許
, j! X1 k& F3 |! C  L2 ^% e% L) C- ztvboxnow.com【做　法】
3 u) k- C  [: _$ y- V: |1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
  o& Y; T0 P3 Z$ R% Ytvb now,tvbnow,bttvb $ q; j& E4 P0 U% E! I; D
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

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【材　料】
' V  q1 B/ D0 z; ^' x. ~. q蠔乾  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb( g0 u3 }0 H+ f  [/ Q) h2 x' {
白米  250公克 ' e' H! g  D; h4 ^6 y' H
排骨  600公克
' N* A; v; G; S; ctvboxnow.com香菇  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N  u$ N" B. D; }
胡蘿蔔  100公克
0 z" x) G+ O9 J. N  Atvb now,tvbnow,bttvb蔥段  30公克
5 R9 V9 L8 L8 [* }公仔箱論壇薑片  3片 公仔箱論壇8 a- ?# y7 j- s% V$ G
水  2500㏄
  T; ]! G9 F' xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ c+ F8 k8 h4 y' ~鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 s) K4 o( s" i2 D
胡椒粉  1小匙
- Q1 P/ K, P3 D9 D; J香油  1小匙
* j& w: X- D5 {1 t7 d$ xtvboxnow.com【做　法】
6 ]) K& I, O' ntvboxnow.com1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。tvboxnow.com0 q6 V, X$ f& K$ ^; B
tvboxnow.com+ w( d! j! i% q& i
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。公仔箱論壇$ y' ]7 S! I6 e1 V0 R; [
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3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
3 K0 u; m& r' e7 Dtvboxnow.com ; o5 X% J& P& S5 ?' s/ P
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】
4 g( W# h3 a$ n" ~tvboxnow.com鮮蝦  150公克
1 z/ D6 J: Y# y. [! C) @# Itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y0 E9 S$ B$ {. `+ j
白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb! e5 z# ?/ ~4 ^. T
冬菜  1小匙 tvboxnow.com$ U4 A9 \. T* j* X
薑絲  1大匙
5 }9 M! I. `* J; e2 a公仔箱論壇蔥花  1大匙 tvboxnow.com0 I! z$ X% P! |  `* z
芹菜丁  1大匙 4 A0 \7 ]& H4 ~
香菜  1大匙 ' ^' a; g0 h' A" i& G7 `! P
高湯  2杯
8 a7 h  ?  ~/ O* Y) _tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 a; _9 y  H( P* h9 _tvboxnow.com魚露  1大匙 tvboxnow.com% Q$ F0 R, g2 C; I& S0 O
白醋  1/2小匙
( {, D7 z: d# `$ X" a$ w+ F) c椰奶  1小匙
4 B' n. @  K5 b4 Y# B/ F( g4 Htvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
+ G) l) y! m2 v【做　法】 # H% g; E. `6 ~- g' a
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
$ X! x, w- y# W9 ~& ` 公仔箱論壇4 }0 L8 I- j# Q; F0 o5 ^, {
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R# Z  d( q* o5 y6 b$ I

* C$ e* V! z/ ]6 d! Y  N2 S/ E' T3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb% Z! n7 c: X+ O# T2 y- R7 X

$ o3 t" H8 \% M+ c) a5 N4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。. J9 D+ u9 p. |# ]: ]" k

& X. R# x, Q% B% |! Otvboxnow.com5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

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【材　料】
/ n% O! R) N( a( w$ gtvboxnow.com牛絞肉  150公克
: z6 K- b+ I* ytvboxnow.com白飯  1碗 公仔箱論壇+ L# C3 ]/ l+ P$ d3 h
雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 E" e$ U- k1 F) i, A0 Y  b# l3 O
薑絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q, \1 a" b& G4 Z
蔥花  適量 2 u  v- a0 g" _/ B
香菜  適量
; u/ ?6 V! t! ?tvb now,tvbnow,bttvb高湯  1又1/2杯
1 i# S: [% @; {6 _( c# V0 }5 Stvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l# d7 P3 D" d5 m" J
A.醬油  1/2大匙 tvboxnow.com2 Z, ]  {& N& r
B.椰奶  1/2杯 公仔箱論壇5 D3 Q, M' v* D3 k
　魚露  1大匙 公仔箱論壇+ H  I6 h( T6 z
　糖  1/2小匙 公仔箱論壇  C, k1 K' i5 L
　白醋  1/2小匙
- b% j: b- ~0 A# }5 @tvboxnow.com　胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 i8 {, C- y- u: {( I2 M2 p
【做　法】 2 n) ~# k$ B, S8 J& l4 l6 Q4 p( G9 U
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
$ I$ n+ O0 p0 R. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [' X$ G4 g$ [. ~/ L: v  }8 q
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。; a2 ]3 q: J! Y5 m
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3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。公仔箱論壇' O3 n! [; E0 J. p
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4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

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【材　料】 3 e( K0 E" ?3 _$ Z
白米  20公克
3 ]* A1 q8 Q1 b( X; R5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮薄荷  15公克 tvboxnow.com$ z* T0 H) x* E3 B( G8 e. i) C
冰糖  20公克 . T4 a; P% V% O7 s3 f$ X0 F( K
水  5000㏄ + C* m5 Z1 j1 m# D
【做　法】 tvboxnow.com$ D4 z- s# X/ {. T1 z6 a( _! c
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
. w( y9 X7 T* k# ^# btvboxnow.com tvboxnow.com/ ^$ d4 S2 M/ }+ @3 T
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。1 g" m' j8 e. N8 o, [$ B

: m7 Z9 |$ A9 |# Q  Z! U3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
2 ^: |4 q/ S. E- W6 P0 T, a( B% Gtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 $ [5 b5 {, ^1 X1 [- g9 C
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

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【材　料】 tvboxnow.com' o' }/ d8 c/ H; n; m
杏鮑菇  100公克
3 P6 A: b  d* U0 ?6 Y! T( M7 [. n6 l. Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋  1顆
* l& f& `9 V. V% b4 G  G  }5 j醬油  5㏄ tvboxnow.com7 w% d4 b0 M5 d, j& |$ N" p
鹽  少許
6 o/ m9 e) W3 @3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡味雞高湯  適量
% K! F; z1 C* N蒸熟的糯米飯  150公克
# J* E$ t' v( W, v) {3 h6 ltvboxnow.com蔥花  適量 . ^0 B- O: @- {  B# N
海苔絲  適量 9 w& \% q& I& n: m+ \
【做　法】
0 l, m8 b. e6 m+ otvboxnow.com1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。& w% G, T) w3 ^; A) o

7 H9 V& |" W/ I: |" J) E; I2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。) y  N  h4 W9 l- B2 T1 O$ B2 h) B6 l

9 w5 p* b$ Q/ j8 _! O- atvboxnow.com3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
0 N9 W; W/ n* i( }5 f& B) H7 P
# u5 e- ~6 J5 J" k9 D; p5 o4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

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【材　料】
4 W7 ^: \# T$ r* c. L: ?公仔箱論壇水  2000㏄ tvboxnow.com+ y4 C* T7 N* r
紫米  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j* v' A1 v- d# G
長糯米  75公克
% C+ g0 \( E0 F- p* b5 j3 A桂圓  20公克
, }/ f' g" P- J, f# ?# [7 D7 Ntvb now,tvbnow,bttvb冰糖  80公克
+ ^  Y! f. B8 P0 H9 ~& {椰奶  適量
& m6 b8 U- Q* Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5 ~2 E2 M1 Z" I. e$ {/ c9 f
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
1 w0 V2 ~( B0 ^( L0 ~# _0 Ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ X$ t' v3 o* Z. d* d& T% S5 c
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
7 h4 V( h; ?/ u, G. J3 ^) a+ p公仔箱論壇 tvboxnow.com$ ~+ J; [0 f# d8 @$ D% r. B
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
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4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

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【材　料】
7 k8 [% _. P$ s6 q8 r水  2000㏄
# z/ R7 e. E" n  {# Z7 g, Vtvb now,tvbnow,bttvb雜糧米  50公克
8 x$ P9 |; f. s# z3 h2 l1 y圓糯米  50公克
, b2 L# `. |5 q- M1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  50公克 tvboxnow.com& k, N' R7 B2 T6 P
銀耳  20公克
/ }4 {7 k- V& b8 P6 r枸杞  10公克 % f6 {/ g& {" ~% O
冰糖  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 K: n( e5 q" I# g" q, o
【做　法】
4 U" j. i/ e6 i$ D+ D. z) [% vtvb now,tvbnow,bttvb1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。tvboxnow.com3 J+ Q* K! Z3 O, u% F; a+ U  [

! u- c  C" {3 o$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
9 I0 f! l& z  R2 {4 v7 qtvb now,tvbnow,bttvb
- W) ?3 w& T' d; @2 g0 O" ?& U- Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 r& F& E: _$ Z6 U. q! x% U
) i+ e5 t+ k, y8 ^# l
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

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【材　料】
+ E) V, Y: S5 i+ m) d. |公仔箱論壇發芽米  1杯
$ Y' R- Z  L8 z3 R, J+ T公仔箱論壇虱目魚肚  200g
: w6 C+ o# j7 w7 {( a5 A7 C% E公仔箱論壇蔥絲  適量 # L( \- v6 J1 K7 A
鹽  1茶匙
; T( j; ~4 V1 xtvboxnow.com香油  適量
/ f9 c$ O) I% D0 O) U: Dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e) X1 N$ h; H- Y* J7 r% b  u* B. A
薑  5片
5 ~+ A4 K; s9 l4 n* m3 u7 s5 Ptvboxnow.com米酒  1大匙
' d: J% Q8 i) n' z* F4 V# M7 k公仔箱論壇水  1000cc tvboxnow.com' a( e  ~' `* W6 @5 q# R  m3 l1 k
【做　法】
; {. m1 z* j6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚洗淨切塊處理 tvboxnow.com$ \* p, z0 H: n/ s0 O- ]! _/ b5 A3 r
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
; w) J/ f3 H- i7 D/ D& I8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

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【材　料】 公仔箱論壇! L& `; Z5 Y. _$ b2 [% I4 _6 d
雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb( q& X. c& e+ V
冰糖  30公克
0 t$ t% x, N+ Y  I+ Ktvboxnow.com白米  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb( M7 t6 [; i6 x6 p* P4 D2 m' D
水  2000㏄
2 U% c" I! ], f/ W* c! w* @【做　法】
* E) y, d3 n- b: H+ d. s9 btvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨後，備用。
# K( T* i) l& \) Q) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I$ w, ]& q4 c+ K1 L$ |公仔箱論壇2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
; s0 S! O  y* |* ]9 m5 v: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ~# D5 N  Z9 q/ W' f: L  J6 O# I3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
* n: M) m' m# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com/ i: P- v4 s# W( k- O# Q1 o# |
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @9 ?% B7 u. G$ [
【備　註】
2 ?/ z8 O5 ^; [6 G" [! G. {公仔箱論壇粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

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【材　料】
$ M. w, }& E7 C  A# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米  1杯 3 V' @8 N& _1 ?; n
排骨  半斤 tvb now,tvbnow,bttvb% X) V) {% \0 m6 o0 ?
香菇  3朵 公仔箱論壇6 q3 z% w% d2 r' b* y
芋頭  1/3個 6 b3 ~* D6 m3 Y% l
紅蘿蔔  少許
* d, Q5 B  S1 qtvb now,tvbnow,bttvb芹菜末  少許
' y) l' j1 l) ltvb now,tvbnow,bttvb水  8杯
$ B1 W! s. P  K【調味料】 , v/ L  i  J: c6 |5 N, Y' K
鹽  1大匙 9 {) M) ^" n; N6 [1 K
胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y$ N4 ~# @2 ?4 g9 z2 r
【做　法】
. c! F  u" p! Itvboxnow.com1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
0 O7 h+ ]7 ?, b0 M2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】 " @% q. [# }! a$ Q% P
糯米  40公克
5 B- u2 w" i  i& x; _+ P蔥白  3根 1 K* A5 L- H1 u" ]& y' O/ P3 q
薑  20公克
" ^  C9 U$ J; M# \5 [4 ttvb now,tvbnow,bttvb米醋  30㏄
' z% T6 i+ S. L( f, w3 atvb now,tvbnow,bttvb水  3000㏄ / A4 u8 X6 G/ j/ m" d* k" A- f4 |
【做　法】 8 |( J* x! [1 o6 f% y( Y4 g
1.糯米洗淨備用。
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0 Q9 s& F% U; Z2 X2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。, n2 M# k+ T; K- \5 p1 |( I7 D
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。) }& d. o6 ^1 X
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 6 A0 R6 L4 A2 x* J' A* u
【備　註】
# N' C" ^$ l) }7 Btvboxnow.com蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。

MagicAndy

【材　料】
3 W" j! j% Z! X# s6 p, u  s2 ^5 Ttvboxnow.com生香菇  2朵 tvboxnow.com1 K. p& ], X' ~) _
珍菇  1兩 tvb now,tvbnow,bttvb' E7 a! f* v& J7 C! K8 g: S8 _( s! V
金針菇  1兩 2 y: q, y0 ^# e+ L& C3 h2 s
小黃瓜  半條
/ p& y: V9 k, H* q3 g, Z8 ^, Jtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  少許
4 A$ o1 L# Y( c5 [# ?3 E# \9 E: x公仔箱論壇白粥  半碗 tvb now,tvbnow,bttvb6 i% ?  M1 G% D! r$ c2 g- ~
素高湯  1碗 2 Y" n' V# P" Z0 Z1 R! Q" @
【調味料】 公仔箱論壇/ v# r+ t) n. v
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c% L! @0 o: M. P! M8 I3 g7 k
【做　法】 tvboxnow.com+ J4 H! Q" Q" w6 _
1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。
2 u+ J+ @  t# C6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。

MagicAndy

【材　料】 7 Y" k  x4 R9 _6 J9 D' t9 e1 k
薏仁  1兩 4 C3 Z' [0 f3 V+ l
蓮子  1兩
: ]* s6 T8 T$ R0 t) E/ Z5 O" t荸薺  4粒 tvboxnow.com3 Z- B% k' y+ l/ h# \1 p2 i9 P6 K2 T& ~
紅豆支  少許 : f; u! [/ o: d' I5 C, f
蔥  半條
- P. ~% H  k) J' Htvb now,tvbnow,bttvb白粥  半碗 公仔箱論壇/ B5 |1 H6 S1 }
魚高湯  1碗
7 Z7 |, Z, m  l# g+ C【調味料】 - q: y8 Z" M" W  m
鹽  1茶匙 公仔箱論壇2 w* Z* i& u* E5 Z% R
米酒  1茶匙
1 n0 ?' Q6 @! mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- C: N7 |, k9 a' W, v" a4 J1 E公仔箱論壇1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F# t0 [( `3 Q; |$ Z3 n) K4 R& H
2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。
3 B; ?" l3 ~2 {0 X2 I& W. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。