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[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅

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材料:     
1 [# E) C7 {1 p1 p% Q公仔箱論壇蛋3至4隻、韭菜150克(切段)、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙(篩幼)、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙
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6 f5 V5 p- \2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q8 M+ S3 K) n$ t" E) Q
調味醃料:
! T2 e: j* V7 D% |: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許
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5 i* h2 `0 I+ ^5 G8 c, Y! @  y做法:     
8 c6 H. g" O: b* |3 t公仔箱論壇1.韭菜切成1厘米長,與半茶匙鹽拌勻,待數分鐘至軟身,榨出水份備用。公仔箱論壇& v# v3 p' y/ I! m( j) S
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2.蝦仁去腸,洗淨抹乾切粒,與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ V  q, x. m/ J8 z

) d& r+ v! G0 o  c1 O% |; ptvb now,tvbnow,bttvb3.蛋加鹽拌勻,加入所有材料及麻油。tvboxnow.com( t. O* g3 U3 S4 Q! c. g, E- f& Y

* X8 @! [; S* H1 K; t9 q+ ?公仔箱論壇4.燒熱油,用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等,逐個煎至金黃即可上碟,可蘸辣椒油佐吃。5 s; F. e2 T6 {+ C+ z: w# Q; B2 I
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