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食材
2 C$ ~$ k8 [/ m, }" btvboxnow.com柴胡.....5公克tvboxnow.com, t7 p+ [ Z. {; h
白芍.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 I( T/ r! ~8 w* {6 m! u
枳殼.....5公克tvboxnow.com h& g* U+ N( X$ a. L
川芎.....3公克公仔箱論壇: X7 @8 d' _4 G
紅棗.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g2 a/ F7 K' m6 m: J9 P3 `
雞肉.....300公克* i% c$ x( T$ N1 p7 f3 l
炙甘草.....5公克
& d3 r; k7 d+ B: S2 Q h7 q米酒及鹽.....少許$ H/ j, C$ O p
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做法公仔箱論壇! W2 G6 j( Z: N0 r) V3 `
1. 將藥材略為洗淨，裝入紗布袋（此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中）備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 w1 P5 a; U; F: P
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2. 雞肉剁成塊狀，放入滾水中汆燙，去生備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \6 O5 P+ Z' E; h5 i* S9 s
/ u( I8 R! P' q3. 先將藥材包放入內鍋中，加入約2000c.c.的水，外鍋放2杯水，燉煮至電鍋跳起。# K3 f3 i- t Y3 N) I# g( r
' b4 H/ c& w( @2 i: R: \5 W公仔箱論壇4. 將雞肉放入，外鍋再加2 杯水，燉至雞肉熟透，最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。
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此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。 @: r& |7 K9 x6 u. ]0 J* f' ^
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功效
! }: K, T1 L8 g2 ntvb now,tvbnow,bttvb柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣；川芎活血行氣；枳殼理氣，搭配白芍養肝陰，使氣行而不至過於耗氣，炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用，可使身體放鬆、氣血運行順暢。tvb now,tvbnow,bttvb9 _: [# Y2 Q7 L1 |. f) f3 s
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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