[中式食譜] 胡椒蟹腳

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb& S5 l. k8 v+ ?4 d
蟹腳.....340公克5 n) y% R( L" w2 B5 i5 D
. x# p) k( E) D* p0 H7 c) T' \

3 Y; _6 p1 l" s7 J+ B7 N; Ftvboxnow.com調味料
0 z. w: ~  \3 {! C3 U- P, F水.....100㏄
/ |( S) {8 Y2 |) F; R5 N+ c4 z) ], t公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇' h4 y) f6 a7 U$ x& Z2 i& X3 H
米酒.....2大匙
2 q& D, s8 Q: ]% }1 Q0 I雞精粉.....1/2茶匙
' L, D  \: ~2 P3 V% ]5 F+ V% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香粉.....1/2茶匙tvboxnow.com; E5 B0 y4 Z% y. G. d. W7 g  V" `
洋蔥粉.....1/4茶匙% l7 f2 Z2 x0 F- t  J
三奈粉.....1/4茶匙
) W: `; Z9 \& [; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百草粉.....1/6茶匙2 s1 H+ l" a" ^
白胡椒粉.....1大匙
4 k5 a3 s$ J. y8 S$ P  r. X) h- m3 A( ^1 D1 F- _7 H
作法
; S, m0 A* H5 Y: A! V9 c5 i1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。
! h" G8 q- [* u+ Y- G. D0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com  D4 c/ G  r3 t' J/ {0 U0 j; I
2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
6 C# Q$ X# H+ [* q6 w: Utvb now,tvbnow,bttvb) q+ O  `" f" M/ e
3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。: G/ b3 l: \3 g5 e' q

1 O' s$ x" I& e1 d* K+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。