材料5 l1 k. X# Y: s O) u1 l1 G
米粉.....250公克, o' s( j, M; H& i$ _4 v- ?
牛里肌肉.....225公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P1 z6 Y0 F8 w7 [# j; z) `
四季豆.....5支
. n; n9 B5 B1 \0 b筍絲.....1/2杯 p* h( D% P% P% x
紅蘿蔔絲.....37公克
7 P2 _5 J! E" z2 ~4 Y5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....2朵1 l6 c% @" B! T! I5 ]! g
蔥.....1支
% _6 H7 w: S$ R- z& n: j3 }tvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....少許
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9 C# y+ m$ }9 c$ n, ^* u v: ]( W
9 K) G3 g2 m7 @1 u. D. e) Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料
`+ R! T7 \- `* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3大匙
, S1 ^8 S# _! o' ~" Q7 ?9 u高湯.....5杯tvboxnow.com1 G9 u4 ~# ~7 r6 \2 Y
醬油.....3大匙
) x" y7 \* e, b/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ z$ R+ u# v) ?5 ~ E7 y5 d
蠔油.....1大匙
" F5 J1 L$ O5 `- J6 f, x9 h! ?tvboxnow.com胡椒粉.....1小匙0 ~$ m1 g: ^; |! v" r/ j
( Y# y5 p" m: ~9 i3 W! A
: t0 X1 M6 H) |% V6 @公仔箱論壇醃料
( d- | t4 H: }2 I水.....1大匙
) n; i, g! F, xtvboxnow.com醬油.....1小匙/ L& \5 Y3 G' X0 y
蛋白.....1/4個tvboxnow.com7 ]3 x, X4 s! D2 m
太白粉.....1大匙
6 K( }" \/ P$ J7 w7 V5 M沙拉油.....2小匙$ @5 o- Y8 f" [3 ~' ^
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作法
' U2 N6 x3 a: a2 J$ K/ ?* d1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。
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2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。tvboxnow.com- d& G' L3 }$ l% _1 h
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。' @9 J8 q6 f+ O
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5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。公仔箱論壇" K* g& m& ~7 {3 x0 a/ d
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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