[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  
- z4 m$ e# p! Q; @% g, r2 y; c% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅底: \; _. S! F3 R0 {5 z
消化餅…5 塊公仔箱論壇5 Y4 N1 @# h* q1 d
淡牛油…30g
6 {. a9 G, s% P; J  E& q+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 x; \% A0 B' j' T# |; X$ W- @tvb now,tvbnow,bttvb芝士餡料
1 J- l; `" H+ H5 J公仔箱論壇忌廉芝士…250g5 i9 \. U6 L0 r9 W- g
糖…60g
. V" n6 H. v- u7 ^/ i5 e# w# m  w) z- Ytvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉…220g
/ R6 g) ?9 p' S1 i0 Vtvboxnow.com魚膠粉…2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# a2 }/ y1 l0 J
水…2 湯匙  |# C4 Q$ z. B' Y, t" m( @/ ]
藍苺果醬…60g
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! L! ~3 y# n* k0 n1 ~; |' R公仔箱論壇飾面:& `: D+ O& p9 m- Y7 b6 Y5 I/ s
鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
/ l) _  c9 v/ H) Z2 g  [" ?藍莓果醬…適量
, y$ X. K: T7 Z【作法】：  
% {3 x) K0 O4 z  Y0 `4 itvb now,tvbnow,bttvb1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
# w( ]! D  N' d/ C1 Z2 @1 e5 q2.淡忌廉6 分打發備用。) k' C) l# w5 c  i8 L! q
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。/ D8 W+ e9 d. r! n, ^& v
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。tvboxnow.com( R3 o# L' t8 s, i
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
" W. u! y" e% B) C5 z) M9 r: r【其他】：