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[食肆地點] 四十年老店雞蛋蚵仔煎

中華夜市.40年老店
7 a  i5 X1 I8 u* p, d4 Utvboxnow.com 超過四十年歷史的在地老店『雞蛋蚵仔煎』
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,是由陳李秀女士一手創立,後傳承給兒子
# Q9 l" d- b0 r2 U公仔箱論壇陳金倉與媳婦鄭雪娥,現由第三代子孫陳紘毅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [4 w) [7 x" I' i
接手經營。這麼多年來,店裡頭沒有華麗的
5 u$ O' k" q% o6 o# utvboxnow.com裝潢,也沒有特別響亮的店名,僅憑真材實公仔箱論壇" j8 E( ]' M2 _) r3 \/ v: Y
料與好手藝虜獲顧客的心。tvboxnow.com+ s1 S( L) {$ B* C" k5 P. W& ]
台灣小吃.人情味濃厚tvboxnow.com; f8 t8 G6 t. W" d: o$ z
 每當走進店裡,老闆就開始熱情招呼,
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問說:「今天吃什麼?」簡單的問候突顯9 n) a) @* ^9 G3 Q. q: \- I
夜市濃濃的人情味,來吃雞蛋蚵仔煎,除
) i4 P! M$ a- [" l  i7 t0 z, K公仔箱論壇了可以吃到飽滿特大號的鮮蚵外,還能吃
3 Z% |: M2 w% Vtvboxnow.com到一份在地人用心呈現的溫暖情意。+ O. w7 Q' `, F: J& Q9 L  Q8 I
台灣小吃.雞蛋蚵仔煎
特選嘉義布袋飽滿肥美的鮮蚵,冬天加茼蒿、大A菜或是豆芽菜,夏天則用空心菜,淋上特製的甜辣醬與醬油膏,為雞蛋蚵仔煎加分。
黃金蛋包飯/蝦仁炒飯
特大號新鮮蝦仁,口感紮實、彈性十足,加入清脆高麗菜、紅蘿蔔與鮮蔥,色、香、味俱全。另外,金黃色蛋包飯也是很經典的料理之一。
現炒系列.選擇多樣化
二十多種現炒系列產品,也是店內的招牌料理,顧客現點現炒的什錦、豬肝、牛肉、蝦仁、花枝、魷魚等,都是老闆娘的拿手好菜。
薪火相傳.歲月歷三代
從一份6元到現在一份50元的雞蛋蚵仔煎,幾乎經歷了半世紀的洗禮,三代相傳的好口味,始終如一,現在也獲選為台中市優良名攤。
夜市快炒.濃濃台灣味
夜市、小吃是台灣很具代表性的文化,從這些地方可以感受到濃濃的人情味,也許素不相識,但老闆親切的態度可以讓您擁有回家般的感覺。
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評分次數

  • dereklam

Mm, I can't smell it, but I can see the taste.  Look good to me.  It makes me feel hungry even after my meal time for a while.
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評分次數

  • dereklam

哇!看到已经流口水,我到台湾一定要去尝尝。谢谢分享!
我很想吃啊!!
9 d" H0 {$ G5 v1 v# C% |tvboxnow.com谢谢你的分享!!
wooow yummy
另有一說法是蚵仔煎用鴨蛋會更加香滑, 這也是從台灣聽回來的秘方, 可有食友知道?9 f" J, ?" [, A# p5 ~  d: w* }
这美食看上去有点怪怪的,不知道味道如何
thanks for sharing...
哇。。。看了真想去台湾一趟专程吃那边著名的蚵仔煎。。。
下次到台中中華夜市一定要去尝尝。谢谢分享!
1# eyes4 & v8 [  H" {0 N- c
7 p/ s8 {' O2 e# F

' O- R8 Z$ J0 e% y( D地點是?
  H2 {- r8 U! G' j! m- T/ B感謝分享
11# johnwoo232.tw tvb now,tvbnow,bttvb3 a9 s$ C7 p' [) i7 K

# V0 I* G. K# l/ Xtvb now,tvbnow,bttvb台灣
/ egg n oyster pancake is also a local food in s'pore food crt n neighborhood rest too. Very pop snack food in S'pore. / noodles as well. Missin' it all.
friends r not a big thing, it is a million small things
好想食呀 ^^  S4 a" k7 ?8 S, Y2 `4 c
好好味
不知道和马六甲的蚵仔煎相比有什么不一样!有机会去台湾试试
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