
) S/ d3 G* J' @5 etvboxnow.com珍珠奶茶tvb now,tvbnow,bttvb" v2 ?; l# O4 x" _
【材 料】
* h: H6 f5 K: otvb now,tvbnow,bttvb粉圓 1/4杯
* t+ Q. i# b# ^tvb now,tvbnow,bttvb紅茶包 1袋tvb now,tvbnow,bttvb( f I6 L7 e, H) @1 {( n
水 1鍋tvb now,tvbnow,bttvb8 u8 Y; x# ~4 ^( P: f( X3 a B
細砂糖 2大匙公仔箱論壇+ T+ Q3 K. Z8 i e
牛奶 適量+ o7 J, ~" G c. M) k8 K0 _3 P
6 }: O/ h) X5 _【做 法】
7 {4 W. Y! ]/ m' A' a(1)先煮滾一鍋水,水量則是愈多愈好。5 @+ s! y; f# h: r
(2)等到水完全沸騰後,再將粉圓加入水中續以大火煮沸約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb m8 q9 J1 Q0 ^" c* I2 C: s
(3)轉中小火繼續燜煮約1小時(超市販售的包裝粉圓需煮較久才會熟透),途中必須不斷攪拌,並適時加水以免煮乾。公仔箱論壇; e- o- D6 P* i0 H! t9 t( l/ A/ J
(4)等到粉圓完全熟透即可撈起。" n: n* r, a1 p( t
(5)完全熟透的粉圓,中心將不會有白點,如果還有白點,就必須繼續燜煮。" O8 q9 q; f$ H) v
(6)在煮粉圓時,我們可以在一旁用紅茶包煮好一鍋紅茶。公仔箱論壇- f& F: b! ?4 I1 q7 _
(7)在紅茶中加入牛奶和細砂糖,就是香濃的奶茶。
. @) v# H; q1 x/ X% R公仔箱論壇(8)將煮熟的粉圓放入杯中,再倒入調好的奶茶,就是百吃不厭的珍珠奶茶。 |